DÜŞBAHÇESİ BLOG

Patlıcan ile yapılabilecek en güzel yemeklerinden biridir islim kebabı. Hem sunum olarak hem tad olarak çok güzeldir. Her misafirin bayılacağı bir lezzettir. Ben bu sefer orjinal tarife uymayarak kendi versiyonumu yaptım. Köfteleri yulaf ile hazırladım. Patlıcanları yağda kızartmayıp ızgara tavada pişirdim. Bu şekil daha hafif bir yemek oldu. Köfteleri yulaf ile yaparak ta daha besleyici hale geldi. Sağlıklı beslenen kişiler için güzel bir alternatif. Yorum bırakıp & like yaparsanız sevinirim. Destekleriniz için teşekkürler. Yeni videolardan haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. www.dusbahcesi.blogspot.com Instagram : http://instagram.com/dusbahcesiblog Facebook : https://www.facebook.com/dusbahcesiblog Youtube kanalıma abone olmak icin : https://www.youtube.com/dusbahcesiblog #patlican #islimkebap #yulaf  

Yeni video yayinda :) Gozlemeyi kim sevmez ki! Bizim evde favori herzaman icin ispanakli olandir. Ic malzeme olarak istediginizi kullanabilirsiniz. YouTube kanalima abone olarak yeni videolardan haberdar olabilirsiniz. Destekleriniz icin tesekkur ederim. Iyi seyirler :)

Ramazan baslayali 3 gun oldu. Zaman ne cabuk geciyor degilmi? Bazi sebeblerden dolayi bu yil oruc tutmazsam bile hergun sabah sahura kalkmak buyuk bir zevk. Iftara genelikle hafif yemekler tercih ediyoruz. Cunku burada aksam 21:22'de iftar oluyor. Sahur ise 04:45e kadar. Arada o kadar az saat var ki iftarda tika basa yedigin zaman sahurda insanin pek istahi olmuyor. O yuzden iftar hafif, sahurda daha cok tok tutacak seyler tuketiliyor. Bugun sizlerle cacik tarifi paylasacagim. Herkesin kendine gore bir tarifi vardir. Aslinda herkesin bildigi bir tarif. Ben cacik yaptigim zaman mesela su eklemem. Herzaman suzme yogurt kullanirim. Onu guzel cirptiktan sonra tuzlu rendelenmis salataliklari eklerim. Salataligin suyu yetiyor. Anlayacaginiz koyu bir cacik daha cok hosuma gidiyor. Bu tarifte miktar vermeyecegim, cunku herkesin damak tadi farkli. Onemli detay ise rendelenmis salataliga tuz ekleyip bekletmeniz. Hepinize hayirli ramazanlar diliyorum. Cacik ...

Merhaba arkadaslar, Bugun sizlerle firinda patlican tarifini paylasmak istiyorum. Tarife gecmeden dunki iftar menusunu sizlerle paylasmak istiyorum. Menu: - Sade bulgur pilav - Firinda tavuk (kanat) - Zeytinyagli bezelye - Sehriye Corbasi - Domates soslu kizartma - Salata - Yogurt tatlisi Yogurt tatlisi Firinda Patlican Malzeme: - 4 adet patlican - 2 buyuk patates - 2 carliston biber - 2 adet domates - 2 yemek kasigi salca - kizartmak icin sivi yag - 200 gr kiyma - 1 sogan - 3-4 dis sarimsak - tuz, karabiber, pul biber - maydonoz Patlicanlari 2-3 cm kalinliginda capraz kesip tuzlu suda bekletelim. Patlicanlari kurulayip bol yagda kizartalim. Cok kararmamasina dikkat edelim. Patatesleri halka halka 1 cm kalinliginda keselim ve kizartalim. Ayri bir tavada kiymayi kavuralim, ince kiyilmis sogan ve sarimsaklari ekleyelim. En son olarak baharatlari ve maydonozu ekleyelim. Borcama ilk once kizarmis patatesleri yerlestirelim. Ondan sonra patli...

Merhaba arkadaslar, Bu tarifle - iftar bereketi etkinligi 3 - katiliyorum. Sizde isterseniz katilabilirsiniz. Zaman su gibi akip gidiyor. Ramazan basladi baslayacak derken koca 1 hafta gecti. Bugun sizlerle bir borek tarifi paylasacagim. Ilk kez denedim, ve sunu soyleyebilirim ki; bu tarif artik favorilerimin arasinda! Bunu kolay kolay soylemem ama bu tarif gercekten harika. Tarife gecmeden once sizlerle sali gununki iftar sofrasinin fotografini paylasmak istiyorum. Sali gununki iftar menusu: - Domatesli pilav (Tarif icin Asli'nin blogunu ziyaret ediniz) - Firinda Patlican - Firinda kasarli patates/tavuk kiymali yemek - Yufka boregi (Asagida tarifi bulabilirsiniz) - Cacik Simdi gecelim tarife. Malzeme (24 adet): - 6 adet yufka - 200 gr yada tereyag - galeta unu - su Ic icin: -Beyaz peynir *Tum bir yufkayi ertilmis tereyag ile islattiktan sonra bir baska yufka ile ustunu kapatalim. Iki kat olacak. *Yufkayi 8 ucgen parcaya bolelim. *Peynir harcini ...

Merhaba arkadaslar, Ramazan baslayali 3 gun oldu, zaman ne cabuk geciyor degilmi? Bu Ramazan sizlerle hergun bir menu paylasmayi hedefledim ama anladimki bu imkansiz birsey! Olsun, canim sagolsun:) Ama sizlerle Ramazandada guzel yemek tarifleri paylasmaya devam edecegim insallah. Ramazanin ilk gunu yedigimiz kofteli tagliatelli tarifini sizlerle paylasmak istiyorum. Inanilmaz guzel oldu. Belki cok actim ondan guzel geldi tadi :) ama gercekten guzel olmasinin sebebi o degildi. Hepinizin tavsiye ettigim bir yemek, yapilisi cok kolay. Lezzet super! Malzeme: - 250 gr tagliatelli Kofteler icin: - 250 gr kiyma - kofte baharati, sogan ve maydonoz Sos icin: - 3-4 domates - 2 cay kasigi kekik - tuz Tagliatelli bol suda haslayip suzelim. Kiyma, kofte baharati, ince kiyilmis sogan ve maydonozu iyice yogurup sekil verelim. Tavada kizartalim ve kenara koyalim. Domatesleri ince kiyip tavada sos haline getirelim. Icine kekik ve tuz ekleyelim. Ondan sonra kofteleri ekleyip kisik ateste 5 dakika biraka...

Merhaba arkadaslar, Ramazan geldi gelecek derken ilk gunu gecti. Iftari aksam saat 21:02 yaptik. Cok sukur dusundugum kadar zor gecmedi. Pek acikmadim, ama cok susadim. Kendi adima konusayim, Allahin rizasini kazanmak icin insan her tur zorluklari unutuyor. Zorluk dedigimiz o kadar guzel birsey haline geliyorki. Insan yaradani hissediyor, ona yakin oluyor. Insallah bu Ramazani guzel ibadetler icinde gecirmeyi nasip eder Rabbim. Hepinize hayirli bir Ramazan diliyorum. Allah c.c. yaptiginiz butun ibadetleri ve dualarini kabul eder, tekrarini nasip eder insallah. Sizlerle guzel bir dua paylasmak istiyorum. Umarim sizde benim kadar begenirsiniz. Bismillahirrahmanirrahim Herseyi eksiksiz sona erdirmeye yeten yuceligine ve sonu olmayan comertligine dayanarak Allah'tan dileriz; Bize hidayet isiklarini yagdirsin uzerimizden sapiklik ve azginlik bulutlarini kaldirsin, bizi dogruyu dogru gorup ona uymayi tercih edenlerdenegriyi de egri bilip ondan kacinma yolunu secenlerden kilsin; Peygamber...