23 Ağustos 2009

Ramazan Special - Kofteli tagliatelli

Merhaba arkadaslar,

Ramazan baslayali 3 gun oldu, zaman ne cabuk geciyor degilmi? Bu Ramazan sizlerle hergun bir menu paylasmayi hedefledim ama anladimki bu imkansiz birsey! Olsun, canim sagolsun:)

Ama sizlerle Ramazandada guzel yemek tarifleri paylasmaya devam edecegim insallah.

Ramazanin ilk gunu yedigimiz kofteli tagliatelli tarifini sizlerle paylasmak istiyorum. Inanilmaz guzel oldu. Belki cok actim ondan guzel geldi tadi :) ama gercekten guzel olmasinin sebebi o degildi. Hepinizin tavsiye ettigim bir yemek, yapilisi cok kolay. Lezzet super!



Malzeme:
- 250 gr tagliatelli

Kofteler icin:
- 250 gr kiyma
- kofte baharati, sogan ve maydonoz

Sos icin:
- 3-4 domates
- 2 cay kasigi kekik
- tuz


Tagliatelli bol suda haslayip suzelim.

Kiyma, kofte baharati, ince kiyilmis sogan ve maydonozu iyice yogurup sekil verelim. Tavada kizartalim ve kenara koyalim.

Domatesleri ince kiyip tavada sos haline getirelim. Icine kekik ve tuz ekleyelim. Ondan sonra kofteleri ekleyip kisik ateste 5 dakika birakalim.

Kofteli domates sosu hazir olduktan sonra bu karisimi tagliatelli ye ekleyelim ve guzel karistiralim.

Yanina yakisan yemekler:
- Mercimek corbasi
- Bol salata


Afiyet olsun.

7 yorum:

  1. harikasın canım ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. köfte ve makarna patates ve makarnadan sonra mükemmel bir ikili ellerne sağlık arkadaşım ...

    YanıtlaSil
  3. Bencede harika olmuş:)
    eline sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Bizim evin en sevilen ikilisi, makarna ve köfte!
    Benim kızın favorisi..çok iştah açıcı bir fotoğraf bu, eminim lezzeti görüntüsünü geçiyordur.Bu akşam menümüze dahil olacak tarifin.Teşekkürler

    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. nefis olmuş belli canım.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık arkadaşım.. eminim tadı çok güzeldir. tam benim seveceğim bir lezzet...
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  7. NEFİS GÖRÜNÜYOR SUNUM VE FOTĞORAF GEL BENİ YE DİYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
    SEVGİLER..

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.