Ramazan Special - Yufka boregi
Merhaba arkadaslar,
Bu tarifle - iftar bereketi etkinligi 3 - katiliyorum. Sizde isterseniz katilabilirsiniz.
Zaman su gibi akip gidiyor. Ramazan basladi baslayacak derken koca 1 hafta gecti. Bugun sizlerle bir borek tarifi paylasacagim. Ilk kez denedim, ve sunu soyleyebilirim ki; bu tarif artik favorilerimin arasinda! Bunu kolay kolay soylemem ama bu tarif gercekten harika. Tarife gecmeden once sizlerle sali gununki iftar sofrasinin fotografini paylasmak istiyorum.
Sali gununki iftar menusu:
- Domatesli pilav (Tarif icin Asli'nin blogunu ziyaret ediniz)
- Firinda Patlican
- Firinda kasarli patates/tavuk kiymali yemek
- Yufka boregi (Asagida tarifi bulabilirsiniz)
- Cacik
Simdi gecelim tarife.
Malzeme (24 adet):
- 6 adet yufka
- 200 gr yada tereyag
- galeta unu
- su
Ic icin:
-Beyaz peynir
*Tum bir yufkayi ertilmis tereyag ile islattiktan sonra bir baska yufka ile ustunu kapatalim. Iki kat olacak.
*Yufkayi 8 ucgen parcaya bolelim.
*Peynir harcini koyduktan sonra bu yontemle yufkalari saralim. Fakat rulo yapmadan once kenarlari katlayalim.
*Derin bir kaba su koyalim. Rulo yaptigimiz yufkalari icinde islatip cikaralim.
*Ayri bir tabaga galeta unu koyup islattigimiz rulolari bulayalim.
*Hazirladigimiz bu rulolari derin dondurucuya koyalim.
En az bir gece derin dondurucu da kalmali rulolar.
Pisireceginiz zaman onceden 180C isitilmis firinda kizarana kadar pisirin. Sicak servis yapin.
Bu tarifle - iftar bereketi etkinligi 3 - katiliyorum. Sizde isterseniz katilabilirsiniz.
Zaman su gibi akip gidiyor. Ramazan basladi baslayacak derken koca 1 hafta gecti. Bugun sizlerle bir borek tarifi paylasacagim. Ilk kez denedim, ve sunu soyleyebilirim ki; bu tarif artik favorilerimin arasinda! Bunu kolay kolay soylemem ama bu tarif gercekten harika. Tarife gecmeden once sizlerle sali gununki iftar sofrasinin fotografini paylasmak istiyorum.
Sali gununki iftar menusu:
- Domatesli pilav (Tarif icin Asli'nin blogunu ziyaret ediniz)
- Firinda Patlican
- Firinda kasarli patates/tavuk kiymali yemek
- Yufka boregi (Asagida tarifi bulabilirsiniz)
- Cacik
Simdi gecelim tarife.
Malzeme (24 adet):
- 6 adet yufka
- 200 gr yada tereyag
- galeta unu
- su
Ic icin:
-Beyaz peynir
*Tum bir yufkayi ertilmis tereyag ile islattiktan sonra bir baska yufka ile ustunu kapatalim. Iki kat olacak.
*Yufkayi 8 ucgen parcaya bolelim.
*Peynir harcini koyduktan sonra bu yontemle yufkalari saralim. Fakat rulo yapmadan once kenarlari katlayalim.
*Derin bir kaba su koyalim. Rulo yaptigimiz yufkalari icinde islatip cikaralim.
*Ayri bir tabaga galeta unu koyup islattigimiz rulolari bulayalim.
*Hazirladigimiz bu rulolari derin dondurucuya koyalim.
En az bir gece derin dondurucu da kalmali rulolar.
Pisireceginiz zaman onceden 180C isitilmis firinda kizarana kadar pisirin. Sicak servis yapin.
Hımmmm nefis olmustur ellerıne sağlık canım...
YanıtlaSilHımm canım elelrine sağlık görüntü herzamanki gini nefis...
YanıtlaSilDomatesli pilavı denemene çok sevindim canım link içinde tşkrrl....
caımmm menün harika gerçekten..börek nefis.elerine sağlık...
YanıtlaSilsa.Hemşerim,bu börek çok iştah açıcı olmuş ellerine sağlık şifa olsun.. ilk fırsatta evet, ilk fırsata yapmam lazım.. sevgiler hayırlı ramazanlar..A.E.O
YanıtlaSil