28 Ağustos 2009

Ramazan Special - Yufka boregi

Merhaba arkadaslar,

Bu tarifle - iftar bereketi etkinligi 3 - katiliyorum. Sizde isterseniz katilabilirsiniz.

Zaman su gibi akip gidiyor. Ramazan basladi baslayacak derken koca 1 hafta gecti. Bugun sizlerle bir borek tarifi paylasacagim. Ilk kez denedim, ve sunu soyleyebilirim ki; bu tarif artik favorilerimin arasinda! Bunu kolay kolay soylemem ama bu tarif gercekten harika. Tarife gecmeden once sizlerle sali gununki iftar sofrasinin fotografini paylasmak istiyorum.



Sali gununki iftar menusu:

- Domatesli pilav (Tarif icin Asli'nin blogunu ziyaret ediniz)
- Firinda Patlican
- Firinda kasarli patates/tavuk kiymali yemek
- Yufka boregi (Asagida tarifi bulabilirsiniz)
- Cacik


Simdi gecelim tarife.

Malzeme (24 adet):

- 6 adet yufka
- 200 gr yada tereyag
- galeta unu
- su

Ic icin:
-Beyaz peynir

*Tum bir yufkayi ertilmis tereyag ile islattiktan sonra bir baska yufka ile ustunu kapatalim. Iki kat olacak.

*Yufkayi 8 ucgen parcaya bolelim.

*Peynir harcini koyduktan sonra bu yontemle yufkalari saralim. Fakat rulo yapmadan once kenarlari katlayalim.

*Derin bir kaba su koyalim. Rulo yaptigimiz yufkalari icinde islatip cikaralim.

*Ayri bir tabaga galeta unu koyup islattigimiz rulolari bulayalim.

*Hazirladigimiz bu rulolari derin dondurucuya koyalim.

En az bir gece derin dondurucu da kalmali rulolar.

Pisireceginiz zaman onceden 180C isitilmis firinda kizarana kadar pisirin. Sicak servis yapin.

6 yorum:

  1. Hımmmm nefis olmustur ellerıne sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;21.08.2009--05.09.2009 Tarihleri arasında “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 “OLACAKTIR http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HER TÜRLÜ TARİF YOLLAYABİLİRSİNİZ İSTER SALATA İSTER YEMEK İSTER GUZEL BİR SOFRANIZI BİZİMLE PAYLŞAŞMAK İSTERSENİZ MUTLULUK DUYACAĞIM . TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
    CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
    ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM..

    YanıtlaSil
  3. CANIM MRB İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİME KATILDIGIN VE VERDİĞİN DESTEK İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN ŞUAN YAYINDA TEKRAR KATILIMINI BEKLERİM .DİGER ARKADAŞLARININDA KATILIMI OLMASI AÇISINDAN İFTAR BEREKETİNİN BENİM SİTEMDE OLDUGUNU (YANİ LİNK OLARAK http://birdemliksohbet.blogspot.com )TARİFİNİZDE BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİM . (BELİRTEN ARKADAŞLARA AYRICA TEŞEKKÜR EDERİM). SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
    BU MSJ OTOMATİK OLARAK GÖNDERİLMEKTEDİR..

    YanıtlaSil
  4. Hımm canım elelrine sağlık görüntü herzamanki gini nefis...
    Domatesli pilavı denemene çok sevindim canım link içinde tşkrrl....

    YanıtlaSil
  5. caımmm menün harika gerçekten..börek nefis.elerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. sa.Hemşerim,bu börek çok iştah açıcı olmuş ellerine sağlık şifa olsun.. ilk fırsatta evet, ilk fırsata yapmam lazım.. sevgiler hayırlı ramazanlar..A.E.O

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.