Ramazan Special - Yufka boregi

Merhaba arkadaslar,

Bu tarifle - iftar bereketi etkinligi 3 - katiliyorum. Sizde isterseniz katilabilirsiniz.

Zaman su gibi akip gidiyor. Ramazan basladi baslayacak derken koca 1 hafta gecti. Bugun sizlerle bir borek tarifi paylasacagim. Ilk kez denedim, ve sunu soyleyebilirim ki; bu tarif artik favorilerimin arasinda! Bunu kolay kolay soylemem ama bu tarif gercekten harika. Tarife gecmeden once sizlerle sali gununki iftar sofrasinin fotografini paylasmak istiyorum.



Sali gununki iftar menusu:

- Domatesli pilav (Tarif icin Asli'nin blogunu ziyaret ediniz)
- Firinda Patlican
- Firinda kasarli patates/tavuk kiymali yemek
- Yufka boregi (Asagida tarifi bulabilirsiniz)
- Cacik


Simdi gecelim tarife.

Malzeme (24 adet):

- 6 adet yufka
- 200 gr yada tereyag
- galeta unu
- su

Ic icin:
-Beyaz peynir

*Tum bir yufkayi ertilmis tereyag ile islattiktan sonra bir baska yufka ile ustunu kapatalim. Iki kat olacak.

*Yufkayi 8 ucgen parcaya bolelim.

*Peynir harcini koyduktan sonra bu yontemle yufkalari saralim. Fakat rulo yapmadan once kenarlari katlayalim.

*Derin bir kaba su koyalim. Rulo yaptigimiz yufkalari icinde islatip cikaralim.

*Ayri bir tabaga galeta unu koyup islattigimiz rulolari bulayalim.

*Hazirladigimiz bu rulolari derin dondurucuya koyalim.

En az bir gece derin dondurucu da kalmali rulolar.

Pisireceginiz zaman onceden 180C isitilmis firinda kizarana kadar pisirin. Sicak servis yapin.

Yorumlar

  1. Hımmmm nefis olmustur ellerıne sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. Hımm canım elelrine sağlık görüntü herzamanki gini nefis...
    Domatesli pilavı denemene çok sevindim canım link içinde tşkrrl....

    YanıtlaSil
  3. caımmm menün harika gerçekten..börek nefis.elerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. sa.Hemşerim,bu börek çok iştah açıcı olmuş ellerine sağlık şifa olsun.. ilk fırsatta evet, ilk fırsata yapmam lazım.. sevgiler hayırlı ramazanlar..A.E.O

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

Balli Hardalli Patates Salatasi