DÜŞBAHÇESİ BLOG

Gecen mayista Istanbulda yedigim bu hamur kizartmasini cok sevdim. Kayisi receli ve krem peynirle birlikte harika oluyor. Yapimi cok kolay ve az vakit alan bu tarifi paylasmak istedim.           Malzeme : -1 yumurta -2-3 kasik yogurt  -1 cay kasigi kabartma tozu -1 cay bardagi zeytinyag -yarim cay bardagi su -aldigi kadar un   Yapilisi : Un haric butun malzemeleri derin bir kabin icinde karistirin. Ele yapismayan hamur elde edene kadar un ekleyin. Ilk etapta bir cay bardagi un ile baslayin, un fazla olursa hamur da sert olur. Hamuru bir saat dinlendirten sonra, yarim cm kalinliginda hamuru yuvarlak acip bol sivi yagda kizartin. Sicak servis yapin.    

Gunlerim cok yogun geciyor. Pasta isi beni cok mesgul ediyor. Butun bos vaktim pasta yapmakla, kendime yeni oyucaklar almakla geciyor:) Soyle son 4 yila geri donup baktigim zaman, yeni yeni nefes almaya basladigimi anliyorum. Iki kucuk cok ile ugrasmak gercekten cok zor. Sanirim en zor is anneliktir. Is demek belki yanlis bir ifade ama bir tek annelik 24 saat devam ediyor. Ve hic bitmiyor. Bal oglanin tum gun okula gitmesi sayesinde yapabiliyorum, yoksa yine imkansiz olurdu! Herseyi guzel planliyorum. Birseye baslamadan once bir planim yoksa o isi zaten yapamiyorum. Kucuk prensim sabah uyudugu zaman basliyorum hazirliklara, aksam cocuklar uyuduktan sonrada devam ediyorum. Neyse simdi gecelim gecen hafta yaptigim pastaya. (artik siparis aliyorum) Babyshower icin pasta yapmami istediler. Kafana gore takil, herseyi sana birakiyorum diyince benim kafada bisuru sey canlanmaya basladi. Ve iste sonuc!