DÜŞBAHÇESİ BLOG

Son iki aydir blogum icin hic birsey yapmadim. Ama bol bol tembellik yaptim. Biliyorum. Herseyin farkindayim. Insanin cani hicbirsey istemeyince olmuyor. Gerci benim Turkiyeden geldikten sonra canim birsey yapmak istemiyor. Turkiyedeyken zaten ilgilenme firsatim yoktu. Biliyorsunuz teyze olma heyecani filan derken insanin aklina hic birsey gelmiyor. Minik kuzum dogali 2 hafta oldu. O sanki hep vardi hayatimizda. O kadar uzun geliyorki o iki hafta, aklim almiyor. Bol bol tembellik yaptim dedim ya, aslinda keyfli tembellikler yaptim. Biliyorsunuz bal oglanin dogum gunu yaklasti. Inat ettim, 2. ci dogum gunu pastasini ben kendim yapacagim. Kafamda hersey cizildi. En onemlisi de bu zaten. Kafamda birsey canlandiramadigim zaman sonuc cok kotu oluyor. Mutlaka kafamda tam olarak olusmasi gerekiyor. Boyle garip bir huyum var. Bu hayatta hersey icin gecerli benim icin. Dun uzun bir arastirmadan sonra sehir disi bir kasabada minik pasta malzemeler...

Biliyorum blogumu son siralar cok ihmal ediyorum. Hayatimda buyuk degisikler olunca boyle oluyor iste. Gecen hafta sali gunu ben teyze oldum!:) Ilk defa teyze oldum (hala olmam icin daha cok zaman var ama neyse beklerim ben). 1 haftadir ucuyorum. Ne kadar guzel birseymis teyze olmak. Inanirmisiniz sanki bal oglan tekrar dunyaya geldi. Icim kipir kipir! Tarif edilmez bir duygu. O kadar guzel, o kadar masumki. Kokla kokla doyamiyorum ona. Icim kipir kipir ya, onun icin paylasabilecegim en guzel tarif tatli olan bir tariftir (degilmi?). Daha once elmali tarte tartin yapmistim. Nefis olmustu, fakat yag miktari cok olunca biraz agir oldu (bana gore degil ama:P deneyen arkadaslar oldu). Bugunki paylasacagim tarif cok daha hafif ve yedikce yiyesi geliyor insanin. Hafif olsun diyorsaniz mutlaka bunu denemenizi tavsiye ediyorum. Unutmadan bu tarif Jamie Oliver 'a ait;)                             ...

Havalar cok sicak diye sikayet etmeyecegim bugun. Guzel seylerden bahsedelim. Bal oglanin dogum gunu yaklasiyor. Gecen sene dogum gunu pastasini hazir almistim. Daha dogrusu 1 tane kendim yaptim , buyuk pastasini da ozel yaptirdim. Bu sefer "buyuk" pastasini kendim yapmak istiyorum. Iki kat seker hamurlu pasta dusunuyorum. Boyle bir pastaya nasil bir pandispanya yakisir arastirma yaptim. Nereye baktiysam hep karsima butter cake tarifi cikti. En uygunu bu oldugunu soyluyorlar. Aramizda seker hamurlu pasta yapan arkadasimiz cok. Siz bana ne tavsiye ediyorsunuz? Ic kremasi icin de cok kararsizim. Arkadaslar, bana yardimci olursaniz cok sevinirim!! Gecelim simdi bugunki tarifimize.... Bu guzel tarif Jamie Oliver 'a ait. " Cook with Jamie " kitabindan. Denemenizi siddetle tavsiye ediyorum. Biberiyenin patatesin uyumu mukemmel. Disi citir citir, ici yumusacik. Patates delileri daha da deli olacaklar patatesin guzelligine. Garanti veriyorum! Rosti Malze...

2 gun serin havadan sonra sicaklar tekrar basladi. Bu duruma sevinmeli mi bilemiyorum! Her insan gibi sicak guzel gunesli havayi severim, ama Hollanda gibi bir yerde 25 C gectigi an cok bulantici oluyor. Allah yardimcim olsun, gelecek tum hafta 26C altina dusmeyecek. Gecen ay Tuz Biber dergisinde cikan findikli cikolata tarifini sizlerle burada'da paylasmak istedim. Malzeme: -75 gram tuzsuz tereyag -75 gram pudra sekeri -1 yemek kasigi vanilya sekeri -200 gram bitter cikolata -75 gram ince kiyilmis findik (1/3 ayirin) -50 gram findik taneleri Yapilisi: -Findiklar haric butun malzemeleri benmari usulu eritin. -Findiklari ekleyin ve karistirin. -Kare bir kaliba cikolata karisimi dokun ve en az 2 saat buzdolabinda dinlendirin. -Kucuk kareler kesin ve ayirdiginiz findiga bulayin.

Koca 5 hafta nasil geldi gecti hic anlamadim. Pazartesi sabah erkenden guzelim Istanbuldan ayrildik. Bal oglan cok erken kalkinca (gece 3'te) ucakta fazla yaramazlik yapmadi (sukur). Istanbula giderken tam bir kabustu. 3,5 saat boyunca bol bol yaramazlik yapti. Yerinde oturmak istemedi, orayi kurcala burayi kurcala derken atlattik neyseki. Geri donus icinde endise ettik ama bosuna etmisiz. Eve gelir gelmez asil is basladi. Bagaj hakkimizi son gramina kadar kullandik, hatta 7-8 kilo fazlamiz vardi. Neyseki bir sorun olmadi. Toplam 57kg + yaklasik 25 kg el bagaji bana bakti bende onlara baktim. Bu kadar bagaj ile geri dondum, neler getirdi bu deli kiz diye merak ettiniz degilmi? Ince bulgur, kalin bulgur, kurutulmus biber, patlican, kurutulmus erik ve kusburnu getirdim. Bunlar aslinda cok agirlik yapmadi, asil agirlik yapan seyler bal oglanin hediyeleri oldu. Bosuna bal oglan demiyorum, o cok balliiiiiiiii!! Off bu kadar sey ne zaman ve nasil yerlesek diye kara kara dusunmeye basladi...