2 Temmuz 2010

Bulgur Salatasi

Koca 5 hafta nasil geldi gecti hic anlamadim. Pazartesi sabah erkenden guzelim Istanbuldan ayrildik. Bal oglan cok erken kalkinca (gece 3'te) ucakta fazla yaramazlik yapmadi (sukur). Istanbula giderken tam bir kabustu. 3,5 saat boyunca bol bol yaramazlik yapti. Yerinde oturmak istemedi, orayi kurcala burayi kurcala derken atlattik neyseki. Geri donus icinde endise ettik ama bosuna etmisiz. Eve gelir gelmez asil is basladi. Bagaj hakkimizi son gramina kadar kullandik, hatta 7-8 kilo fazlamiz vardi. Neyseki bir sorun olmadi. Toplam 57kg + yaklasik 25 kg el bagaji bana bakti bende onlara baktim. Bu kadar bagaj ile geri dondum, neler getirdi bu deli kiz diye merak ettiniz degilmi? Ince bulgur, kalin bulgur, kurutulmus biber, patlican, kurutulmus erik ve kusburnu getirdim. Bunlar aslinda cok agirlik yapmadi, asil agirlik yapan seyler bal oglanin hediyeleri oldu. Bosuna bal oglan demiyorum, o cok balliiiiiiiii!! Off bu kadar sey ne zaman ve nasil yerlesek diye kara kara dusunmeye basladim. Sali gunu sabah bal oglanda hastalaninca is uzadi. Atesi cikti 40.5 dereceye. Simdi durumu iyi cok sukur. Misil misil uyuyor, bende firsat bu firsat biricik bloguma bir bakayim dedim. Kac zamandir birseyler yazdigim yok. Diger isler beklesin biraz, degilmi?:) Bol tarif ile geri dondum, insallah bu yaz bircogunu paylasacagim sizlerle.

Bugun sizlerle ince bulgurdan yapmis oldugum bir salata tarifi paylasacagim. Buzdolabinda bol yesillik olunca bu salatayi yapmaya karar verdim. Cok ferah birsey cikti ortaya. Denemenizi tavsiye ediyorum.






































Malzeme:

-1,5 su bardagi ince bulgur
-Yarim su bardagi kaynar su
-Taze maydonoz, nane, reyhan (ince kiyilmis) (*Miktari arzuya gore ayarlayin, ben reyhani cok sevdigim icin bol reyhan ekledim)
-1 adet kirmizi biber
-1 kucuk boy sogan
-1/2 limon suyu
-1/3 su bardagi zeytinyag
-2-3 yemek kasigi nar eksisi
-tuz, karabiber

Yapilisi:
-Kaynar suyu bulgurun ustune dokun ve kasik yardimi ile karistirin. Ustunu kapatip dinlendirin.
-Maydonoz, taze nane, reyhan, biber ve sogani ince kiyin.
-Bulgur soguduktan sonra icine siviyag, nar eksisi ve limon suyunu ekleyip karistirin.
-En son olarak diger malzemeleri ekleyin ve servis yapin.

14 yorum:

  1. Canım hoşgeldin:))))

    Seni tekrardan görmek çok güzel...

    Pc deki sorun nedeniyle bende çok ık giremiyorum şuan kardeşimdeyim oradan yazıyorum ...

    En kısa zamanda görüşmek dileğğiyle kocaman öptüm bal oğlan ile seni:)

    YanıtlaSil
  2. Canım yuvana hoşgeldin.Bal oğlana
    geçmiş olsun.Ahhh İstanbul'um bende
    çokkk özledim.Salatan harika elleri
    ne sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
  3. Hoş geldin, hoş gittin:) Koca istanbul'da bir görüşemedik kısmet başka sefere inşallah. Eline sağlık canım. sevgiler

    YanıtlaSil
  4. fatma48-hazanyagmuru402 Temmuz, 2010 12:49

    hoş geldin evine boşda gelmemişsin ne güzel bulgur salatası bizim yaptıgımız kısır gibi sanki reyhanda nefis oluyor ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. hoşgeldiniz.ne güzelde bir tarifle geldiniz.ufaklığa geçmiş olsun dilerim

    YanıtlaSil
  6. Geçmiş olsun bıdığa, hemen toparlar inşallah. Yeniden bekleriz buralara :)
    Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Hoşgeldin canım, daha doğrusu bize daha da uzaklaştın mesafe olarak ama, ekranımaza hoşgeldin :) Ben bulgura bayılıyorum. Tabule ve mercimek badı, kısır çok sık yapıyorum. Şimdi sıra senin salatanda :) Bal oğlan'ı öp çok geçmiş olsun. Çok yorulduysa buralarda bağışıklığı düştü tabii ki.

    YanıtlaSil
  8. Hem siteye hemde evine hoşgeldin canımmm.
    Bal oğlan hava değişiminden etkilenmiş olabilir canım. Benim oğlumda öyle. Mevsim değişikliklerinden çabuk etkileniyorlar...
    Ne güzel bir tarif ile bize merhaba demişsin. Tam yaz tarifi olmuş gerçekten.
    Ellerine sağlık canım
    Çok öptüm

    YanıtlaSil
  9. Hosgeldim canim Selma! eminim tatilin cok guzel gecti, simdiden ozledigine gore Istanbulu:-) Ozlettin kendini, Bal oglanimida cok ozledim. Sen gitmeden bulusamadik bari simdi goruselim. buarada tasindim, yerlestim. tatili coktan hak ettim bence:-)
    cok opuyorum, Yas

    YanıtlaSil
  10. hoşgeldin
    uçak yolculuğunun rahat geçmesine sevindim baloğlanı ve seni öpüyorumm

    YanıtlaSil
  11. Hosbulduk arkadaslar, degerli yorumlariniz icin tesekkur ediyorum.

    YanıtlaSil
  12. Hoşgeldin ve baloğlana geçmiş olsun, bu aralar salgın sanırım, kimi görsem hasta
    Salatan da nefis görünüyor, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  13. Canım nasıl atlamışım,hoşgeldin... Bulgur salatası nefis.. ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Çok hoş.kesinlikle denenebilir bir tarif olmuş.

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.