DÜŞBAHÇESİ BLOG

FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN Bugünki tarifim bildiğimiz klasik kekler farklı, çünkü süt ve yoğurt içermiyor. İlk başta terredüt ettim ne yalan söyleyeyim, ama iyiki denemişim. Çok lezzetli bir kek çıktı ortaya. Lezzetli ve dokusu harikaydı. Hollandada yaşayanlar bilir, marketlerde aldığımız hazır boerencake vardır ya, lezzeti ve dokusu aynıydı. Üzümlü keki herzaman için çok sevmişimdir. O yüzden de bu sefer üzümlü yaptım. 3 yumurta  200 gram un 170 gram tereyağ 100 gram labne / krempeynir 200 gram şeker 1 paket vanilin 2 çay kaşığı kabartma tozu ¼ çay kaşığı karbonat 1 portakal rendesi 1 çay bardağ çekirdeksiz üzüm Youtube Kanalıma destek olmak için beğenip ve yorum bırakırsanız sevinirim. Yeni videolardan haberdar olmak için Youtube Kanalıma abone olabilirsiniz. ENGLISH My recipe today is different from the classic cakes we know, because it doesn't contain milk or yogurt. At first, I hesitated, but I am happy I tried this cake. The cake turned out delicious. Its texture was also...

FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN Yıllardır yaparım bu nefis kurabiyeleri. Lezzeti ve kokusa inanılmaz güzel. Portakal sevenler mutlaka denemeli. Kurabiyeler mutlaka beyazken çıkarılmalı fırından. 10 dakika sonra altını kontrol edip çıkarın fırından. Fırından çıkarırken yumuşak gibi görünsede, soğuduktan sonra kıvamı sertleşiyor. Bu sizi aldatmasın. Yapılışını detaylı videoda izleyebilirsiniz.  Malzeme:  1 yumurta 125 gram tereyağ 1/4 çay bardağı sıvı yağ yarım su bardağı tozşeker 2,5 su bardağı un 1 paket vanilin yarım paket kabartma tozu yarım portakal kabuğu rendesi ENGLISH I've been making these yummy cookies for years. Incredibly beautiful in flavor and fragrance. Orange lovers should definitely try. Cookies must be taken out of the oven while they are white. After 10 minutes, check the bottom and take it out of the oven. Although it looks soft when you take it out of the oven, its consistency becomes hard after it cools down. You can watch how to make the cookies in detail ...

FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN Sanırım 25 yaşımdan sonra kerevizle tanıştım. İlk yediğim günü çok iyi hatırlıyorum. İstanbuldaydım, önüme bir tabak zeytinyağlı kereviz geldi. Kokusu inanilmaz güzeldi, görünüş olarak ta enfes görünüyordu. Tek kelimeyle ba-yıl-dım! O gün limonlusunu yedim. Ama portakallı kereviz benim için bir adım önde. Bu yemeği bir çok kişiye sevdirdiğmde doğrudur. Herkes tadmalı bu güzel yemeğin. Bu güzel ve faydalı yemeğin yapılışını adım adım videoda izleyebilirsiniz. Malzeme Yarım kereviz 1 havuç 4 küçük patates 1 orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz 2 küp şeker 350ml portakal suyu 350ml su zeytinyağ Destek olmak ve yeni videolardan haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olursanız sevinirim. ENGLISH I think I ate my first celeriac dish when I was 25. I remember that day very well. I was in Istanbul, and I got a plate of celeriac cooked with lemon and olive oil in front of me. The smell was unbelievably nice and it looked delicious. I fell in love! That day I ate th...

FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN Kalan bayat lavaşları değerlendirmek için kolay tava böreği yaptım. Tadı çok lezzetliydi. Yumuşak bir börek oldu, yiyen herkes çok beğendi.  2 adet lavaş 3 yumurta 1/3 çay kaşığı karabiber 1/3 çay kaşığı tuz yarım su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydonoz zeytinyağ üzeri için rendelenmiş kaşar English I made this delicious börek last weekend. I used Turkish flatbread leftovers. You don't need a oven and it is ready in 10 minutes. It was very tasty. It became very soft and really had this great authentic Turkish flavors.  Everyone who ate it liked it very much. 2 Turkish flatbread 3 eggs 1/3 teaspoon of black pepper 1/3 teaspoon of salt 1/2 cup of feta cheese 3 tablespoons finely chopped parsley olive oil grated cheddar  

  FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN Uzun süredir köftenin içine galeta unu yerine yulaf koymayı tercih ediyorum. Daha sağlıklı olması en önemli sebebi. Glutensiz olması da ayrı bir avantaj glutensiz beslenenler için. (Yulaf alırken mutlaka paket üstünde glutensiz olmasına dikkat edin) Fakat lezzet olarak ta çok güzel. Bu tarifte kekik köfte çok büyük lezzet katıyor. Sade köfte yapacağım derseniz kekik yerine ince kıyılmış maydonozda tercih edebilirsiniz.  Video'da adım adım köftenin yapılışını kaydettim. Videoyu like yapıp yorum bırakırsanız sevinirim. Destekleriniz için teşekkürler. Youtube kanalıma abone olarak yeni videolardan haberdar olabilirsiniz. ENGLISH For a long time I prefer to put oats in the meatballs instead of bread crumbs. The most important reason is because it is healthier. Also it does not contain gluten. This meatballs will fit in your gluten free diet. But it's also very good in taste. In this recipe, thyme add a lot of flavor to the this dish.  I recomm...

FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN Bu kısa videoda pamuk poğaça hamur tarifi paylaşacağım. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Malzeme listesi (250ml su bardağı kullandım): -2 su bardağı ılık süt -3/4 su bardağı sıvı yağ -2 yemek kasığı toz şeker -1 paket kuru maya -2 yumurta beyazı (sarilari ustune) -1 yemek kasığı tuz - yaklaşık bir kilo un (900gr koyup diger kalanı gerekirse ekleyin hamur ele yapışan yumuşak hamur olmalı) 190C önceden ısıtılmış fırında poğaçalarınızı pişirebilirsiniz. ENGLISH In this short video, I will share a dough recipe to make Turkish Pogaca. Pogaca are these classic Turkish little bread rolls filled with feta cheese and parsley. You can give it any shape you want. Ingredients: -2 cups of lukewarm milk -3/4 cups of oil -2 tablespoons of granulated sugar -1 sachet of dry yeast -2 egg whites (the yolk use as egg wash) 1 tablespoon salt - approximately one kilogram of all purpose flour (add 900gr and add the rest if necessary, the dough must be soft dough sticking to th...

FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN Klasik limonlu kek tarifim ile karşınızdayım. Bu tarifimden şaşmam, çünkü bu kekten daha iyi limonlu kek yemedim. Nemli, yoğun limon tadı inanılmaz lezzetli. Limon sevenler mutlaka denemeli. Kek mutlaka tereyağlı olmalı diye düşünüyorum. Lezzet ve kıvam olarak çok etkiliyor.  *Bütün malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Paylaştığım videoda yapımını detaylı paylaştım. Detay kaçırmamak için videoyu baştan sona kadar dikkatli izlemenizi tavsiye ederim. Yeni videolarımdan haberdar olmak için kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. Like ve Yorumlarınızı bekliyorum. Malzeme listesi 250ml oda sıcaklığında süt 3 yumurta oda sıcaklğında olmalı 125 gram tuzsuz tereyağ, oda sıcaklığında olmalı 80ml ayçiçekyağ 225 gram şeker 1 büyük limonun suyu ve kabuğunun rendesi 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya yarım çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 300 gram elenmiş un ENGLISH today I'm here with my classic lemon cake recipe. I haven...