Bezelyeli Mucver & Patlicanli Kirmizi Biber

Ilk defa bu kadar ara verdim bloguma. Ciddi ciddi 4 ay olmus yazmayali. Zaman ucup gidiyor farkinda olmadan. Biliyorsunuz ikinci cocuk olduktan sonra hersey cok degisti. 1 cocuk 0 cocuga esit oldugunu cok iyi anladim bu son 1 yil. Gunler cok daha yogun geciyor. Hic bir is bitmiyor. Her aksam yataga girdigimde ertesi gun neler yapmam gerektigini dusunuyorum. Bu liste herzaman cok kabarik oluyor. Yapabildiklerimi yapiyorum, yapamadiklarim kaliyor. Ev hic bir zaman sessiz olmuyor. Mutlaka bir haraket bir canlilik oluyor. Cocuksuz gecirdigim gunleri dusundugum zaman ne kadar cok bos vaktim varmis diyorum. Hic fark etmemisim bile. Simdi daha cok iyi anliyorum. Gunde 24 saat yetmiyor.

Bal oglum bu yaz 4 yasini bitirecek insallah. Kocaman oldu. Yetiskin bir insan gibi. Bizimle sofrada oturup yemek yiyor, uyku saati geldiginde yatagina girip yatiyor, en onemlisi buyuk insan gibi oturup muhabbet ediyor. Vidi vidi aksama kadar konusup duruyor. Cok seviyorum o hallerini.

Minik prensim 1 yasina girdi martin ilk haftasi. Cok guzeldi. Ona tabiki cok guzel bir pasta yaptim. Askim artik yuruyor, her istedigini rahatlikla yapiyor. Aciktigi zaman mammam diyor. Cok sukur hersey yolunda.

Haftaya Istanbula ucuyorum. Iple cekiyoruz.... Sanirim yine bir sure buralarda olmayacagim. Bal oglan agustos sonu ana okuluna baslayacak kismet olursa. Sanirim o zaman blogum ile daha cok ilgilenebilecegim. Oyle umut ediyorum. 

Bezelyeli Mucver

Malzeme:

-2 yumurta
-225gr haslanmis bezelye
-2 yemek kasigi tepeleme un
-tuz (peynirin tuzunu hesaba katmayi unutmayin)
-1/3 cay kasigi muskat
-yarim su bardagi beyaz peynir (kasar da olur)
-1 cay kasigi kekik
-karabiber
-ince kiyilmis yarim sogan
-yarim paket kabartma tozu

Yapilisi:
Butun malzemeleri karistirip 10 dakika dinlenirin.
Tavaya bir miktar aycicek yagi dokun ve  mucverleri pisirin.
Sicak servis yapin.

Not: Yanina sarimsakli yogurt cok guzel yakisiyor.


Kirmizi Biberli Patlican

Malzeme:

-Patlicanlari 1,5cm kalinliginda kesin

-Kozlenmis kirmizi biber

-Sarimsak

-Maydonoz

-Sirke

-Zeytinyag

-Tuz, karabiber

Yapilisi:

-Palicanlari firin tepsisine dizin. Ustune az miktar firca yardimi ile yag surun. 200C onceden isitilmis firinda pisirin.

-Kirmizi biberlerin tarifini burada bulabilirsiniz.

-Pismis olan patlicanlarin ustune hazirladiginiz biber karisimindan koyun ve ilik servis yapin.  Afiyet olsun.