Cilek Joleli Tatli

Ne kadar zorlandim bu joleyi yaparken bir bilseniz! Ama hirs yaptim, ne yapip edip yapmak zorundaydim. Necla'nin etkinligine katilmadan olmazdi :) Gec kaldim biliyorum ama olsun. Bu kadar ugrasmaya degdi sanki. Tad olarak jole ve muhallebi cok guzel yakistilar birbirlerine. Kirmizi gida boyasina gelince biraz teredut ettim ama sonuc guzel oldu. Beyaz ve kirmizi da guzel olurdu... neyse artik bidahaki sefere!

Taban olarak bademli kurabiye kullandim cok guzel yakisti. Bademli kurabiye yerine petit beurre de guzel olur diye dusunuyorum.

Malzeme:

-1 paket cilek jole
-100 gram cilek
-taban icin petit beurre (ben bademli kurabiye kullandim tarifi yakinda paylasacagim)

Muhallebi icin (ben 1/3 kullandim):
-1 litre sut
-1,5 su bardagi seker
-1 su bardagi un
-vanilya sekeri yada vanilya extract
-1 adet falim sakiz
-kirmizi gida boyasi

Yapilisi:
- Cilekleri parca parca kesip kaliba yerlestirin.

- Joleyi tarife gore hazirlayin ve cileklerin uzerine dokun. En az 2 saat dinlenmeye birakin.

- Muhalebbi icin butun malzemeleri tencereye koyup pisirin.

- Muhalebbiyi jolenin ustune dokun. En son olarak petit beurre ile ustunu kapatin. 1 gece buzdolabinda beklettikten sonra ters cevirin ve servis yapin.