Raspberry Cake - Frambuazlı Pasta - Gangmaker Plaatcake

-

 FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN

Bir önceki paylaştığım minik frambuazlı kekleri büyük pasta olarak yaptım. Bu şekil sunum olarak farklı oluyor ve yapımı daha az zahmetli. Hollanda da bu tatlının adı "Gangmakers". Sert taban, üzerinde yumuşak kek, içinde frambuaz reçeli. Üzerindeki çikolata herşeyi tamamlıyor. Not -Taban için hazırlayacağınız hamur artabilir. Buzdolabında 3 gün, difrizde 3 -6 ay saklayabilirsiniz. Bu hamur tartolet içinde uygundur. -Frambuaz reçeli yerine herhangş başka reçelde kullanabilirsiniz. -Taban maximum 3-5mm de kalınlıkta olması gerekiyor. Malzeme listesi Taban 100 gr şeker 200 gr soğuk tereyağı 300 gr un 1 yumurta 3 gr tuz Kek hamuru için 200 gr tereyağı 200 gr şeker 4 yumurta 200 gr un Frambuaz reçeli (Yada herhangi başka reçel) bitter veya sütlü çikolata (eritilmiş) Yorum bırakıp & like yaparsanız sevinirim. Destekleriniz için teşekkürler. Yeni videolardan haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olabilirsiniz.




ENGLISH This cake is similar to the mini cakes I have shared in my previous video. The shape is different, the taste is the same. In the Netherlands we call this cake "Gangmakers". Hard base, soft cake on top, raspberry jam inside. The chocolate on top completes everything. So delicious! Note: - You will probably have too much dough (base). If so, you can store it in the fridge for 3 days or in the freezer for 3 to 6 months. This dough is also suitable for a tartlets. -You can use any other jam instead of raspberry jam. -The base should have a maximum thickness of 3-5mm. Ingredients: Base 100 g sugar 200 g cold butter 300 g flour 1 egg 3 g salt For the cake batter 200 g butter 200 g sugar 4 eggs 200 g flour Raspberry jam (Or any other jam) Dark or milk chocolate (melted) I'd appreciate it if you'd subscribe to my YouTube channel to support and be informed of new videos. www.dusbahcesi.blogspot.com Instagram : http://instagram.com/dusbahcesiblog​​​ Facebook : https://www.facebook.com/dusbahcesibl...​ Youtube : https://www.youtube.com/dusbahcesiblog​​ #gangmakers​​ #raspberry​​ #minicakes​​ Home made - plaatcake - gangmakers - raspberry - frambuaz - frambozenjam - framboos - sweet - tatli - pasta - çikolata - ev yapımı pasta - yemek kanalı - foodblog - food - Turkish cuisine - home cooking - food channel

Yorumlar

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

-
Resim
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g
Devamı

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

-
Resim
Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif. Malzeme 250ml ılık süt 250ml ılık su 1 yemek kasığı kuru maya 1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml) 4 su bardağı un (700 gram) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kekik 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı krem peynir 1 küçük diş sarımsak Üzeri için  tereyağ  ince kıyılmış maydonoz Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. ENGLISH The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur. Ingredients 1 cup / 250ml lukewarm milk 1 cup / 250ml lukewarm water 1 tbsp dry yeast 1/4 cup of oil (60ml) 4 cups flour (700 grams) 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of black seed 1 table
Devamı

Balli Hardalli Patates Salatasi

-
Resim
Bu enfes patates salatasini denemenizi siddetle tavsiye ederim. Az malzemeyle bu kadar guzel bir tad cok sasirtacak sizi. Malzeme listesi: 1kg haslanmis kup dogranmis patates 2 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz 150gr misir 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi bal 5 yemek kasigi zeyinyag yarim limonun suyu tuz karabiber Yapilisini detayli izlemek icin: https://www.youtube.com/watch?v=JQpyBFY1Re8&t=23s Youtube kanalima abone olmak icin: www.youtube.com/dusbahcesiblog
Devamı