Gangmakers - Frambuazlı Minik Pasta - Raspberry mini cakes

FOR ENGLISH PLEASE SCROLL DOWN

Cupcake büyüklüğünde minik frambuazlı kekler ile karşınızdayım. Hollanda da bu minik keklerin adı "Gangmakers". Sert taban, üzerinde yumuşak kek, içinde frambuaz reçeli. Üzerindeki çikolata herşeyi tamamlıyor. 

Not

-Taban için hazırlayacağınız hamur artabilir. Buzdolabında 3 gün, difrizde 

3 -6 ay saklayabilirsiniz. Bu hamur tartolet içinde uygundur.

-Frambuaz reçeli yerine herhangş başka reçelde kullanabilirsiniz.

-Taban maximum 3-5mm de kalınlıkta olması gerekiyor.

Malzeme listesi

Taban

100 gr şeker 

200 gr soğuk tereyağı

300 gr un

1 yumurta

3 gr tuz

Kek hamuru için

200 gr tereyağı

200 gr şeker

4 yumurta

200 gr un

Frambuaz reçeli (Yada herhangi başka reçel)

bitter veya sütlü çikolata (eritilmiş)

Yorum bırakıp & like yaparsanız sevinirim. Destekleriniz için teşekkürler.

Yeni videolardan haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olabilirsiniz.

ENGLISH

In the Netherlands these little raspberry cakes are called Gangmakers. Hard base, soft cake on top, raspberry jam inside. The chocolate on top completes everything. So delicious!

Note:

- You will probably have too much dough (base). If so, you can store it in the fridge for 3 days or in the freezer for 3 to 6 months. This dough is also suitable for a tartlets.

-You can use any other jam instead of raspberry jam.

-The base should have a maximum thickness of 3-5mm.

Ingredients:

Base

100 g sugar

200 g cold butter

300 g flour

1 egg

3 g salt

For the cake batter

200 g butter

200 g sugar

4 eggs

200 g flour

Raspberry jam (Or any other jam)

Dark or milk chocolate (melted)

I'd appreciate it if you'd subscribe to my YouTube channel to support and be informed of new videos.

www.dusbahcesi.blogspot.com 

Instagram : http://instagram.com/dusbahcesiblog​​ 

Facebook : https://www.facebook.com/dusbahcesiblog​​ 

Youtube : https://www.youtube.com/dusbahcesiblog​

#gangmakers​ #raspberry​ #minicakes