Mantarli Spaghetti

Hayat insani bazen cok sasirtabiliyor. Ani kararlar, ani degisikler. Neyin ne zaman olacagini, hatta hic aklinin ucundan gecirmedigin seyler birden olu veriyor. Eylulde Turkiyeye gitmeyi planlarken bir de bakmisimki haftaya pazartesi gunune ucak biletimi almisim. Ben hep boyleyim iste. A derim bir de bakmisim ki B yapmisim. Fikir her an degisebilir. Kesinlikle yapmam derim, ondan sonra bi bakarimki fikir degistirmisim ve tam tersini yapmisim. Elimde olan bir sey degil, otomatik kendiliginden oluyor. Haftaya kismet olursa gidiyoruz. Heyecan basladi simdiden. Birsuru is var yapmam gereken...

Kolay tariflerle devam edelim. Bugunki tarif mantarli spaghetti. Yapimi cok az vakit aliyor ve yemesi cok zevkli. Iste buyrun tarif!


Mantarli Spaghetti

Malzeme:
-1 paket spaghetti
-500gr mantar
-1 sogan
-2 dis sarimsak
-3 buyuk domates, kabuklari soyulmus, kup dogranmis
-1 tatli kasigi domates salcasi
-taze ince kiyilmis kisnis
-4 yemek kasigi zeytinyag
-tuz, karabiber

Yapilisi:
-Derin bir tencereye bol su koyup kaynatin. Icine tuz ekledikten sonra tekrar kaynamasini bekleyin ve spaghettiyi ekleyip pisirin.
-Tavaya zeytinyagini dokup sogani ve sarimsagi hafif kavurun.
-Dilimlenmis mantarlari ekleyip kavurmaya devam edin.
-Domatesi ekleyip kisik ateste pisirmeye devam edin. Sos kivamina gelmesini bekleyin.
-Domates salcasini, tuzu ve karabiberi ekleyip bir kac dakika daha kisik ateste pisirin.
-Spaghettiyi suzun ve derin tencereye geri koyun. Mantarli sosu ekleyip harmanlayin.
-Bol taze kisnisli servis yapin. Eger kisnis yok ise yada tercih etmiyorsaniz maydonozda kullanabilirsiniz.