23 Mayıs 2011

Mantarli Spaghetti

Hayat insani bazen cok sasirtabiliyor. Ani kararlar, ani degisikler. Neyin ne zaman olacagini, hatta hic aklinin ucundan gecirmedigin seyler birden olu veriyor. Eylulde Turkiyeye gitmeyi planlarken bir de bakmisimki haftaya pazartesi gunune ucak biletimi almisim. Ben hep boyleyim iste. A derim bir de bakmisim ki B yapmisim. Fikir her an degisebilir. Kesinlikle yapmam derim, ondan sonra bi bakarimki fikir degistirmisim ve tam tersini yapmisim. Elimde olan bir sey degil, otomatik kendiliginden oluyor. Haftaya kismet olursa gidiyoruz. Heyecan basladi simdiden. Birsuru is var yapmam gereken...

Kolay tariflerle devam edelim. Bugunki tarif mantarli spaghetti. Yapimi cok az vakit aliyor ve yemesi cok zevkli. Iste buyrun tarif!


Mantarli Spaghetti







































Malzeme:
-1 paket spaghetti
-500gr mantar
-1 sogan
-2 dis sarimsak
-3 buyuk domates, kabuklari soyulmus, kup dogranmis
-1 tatli kasigi domates salcasi
-taze ince kiyilmis kisnis
-4 yemek kasigi zeytinyag
-tuz, karabiber

Yapilisi:
-Derin bir tencereye bol su koyup kaynatin. Icine tuz ekledikten sonra tekrar kaynamasini bekleyin ve spaghettiyi ekleyip pisirin.
-Tavaya zeytinyagini dokup sogani ve sarimsagi hafif kavurun.
-Dilimlenmis mantarlari ekleyip kavurmaya devam edin.
-Domatesi ekleyip kisik ateste pisirmeye devam edin. Sos kivamina gelmesini bekleyin.
-Domates salcasini, tuzu ve karabiberi ekleyip bir kac dakika daha kisik ateste pisirin.
-Spaghettiyi suzun ve derin tencereye geri koyun. Mantarli sosu ekleyip harmanlayin.
-Bol taze kisnisli servis yapin. Eger kisnis yok ise yada tercih etmiyorsaniz maydonozda kullanabilirsiniz.

14 yorum:

  1. Canim emeklerine saglik hayirli aksamlar diliyorum.

    YanıtlaSil
  2. Geçen geldiğinde görüşmek kısmet olmadı. Bu sefer 2 çocukla hiç olmaz sanırım. Hayırlısı ile gelin inşallah. ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. Sahane olmus spagetti, ellerine saglik canim. Mantarida çok severiiimmm

    YanıtlaSil
  4. mantar yemesemde görüntü süper canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Tam sevdiğim gibi bol malzemeli harika bir makarna olmuş, ellerinize sağlık.
    İyi yolculuklar ve tatiller dilerim.

    YanıtlaSil
  6. canımm hoşgel sefa gel inşallahh:))
    minik bebeğin memleket havası alacak ne kadar özel bir an!!!
    doya doya tadını çıkarın dilerim ki..
    spagetti şahane zaten mantarın girdiği herşey bir harika:)

    YanıtlaSil
  7. Selmacigim sen hangi burctansin cnm?
    Bu kadar ani degisiklik bazen iyi bazen de heyecanlı oluyor,Eylül le kadar bekliycektin şimdi git daha iyi.Hayirlisiyla git gel cnm, iyi tatiller sana.
    Bu telaş içinde birde uğraşmalı yemekler yapma,ne güzel olmuş eline saglik cnm...

    YanıtlaSil
  8. Ellerine saglik harika olmus Selma'cigim, tek kelime ile nefis.

    Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle..

    YanıtlaSil
  9. Bayılırım pratik tariflere. Ellerine sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. hımmm nefis görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  11. Canım; ellerine sağlık,çok lezzetli görünüyor.Sevgilerrrrrrr.....

    YanıtlaSil
  12. Hayat işte..
    Biz yönlendirmeye çalışsak da,çoğu kez,hayatın akışına göre gitmemiz gerekiyor..
    Hayırlısı olsun herşey,çok güzel bir tatil olur inşAllah :)
    Makarna nefis olmuş..
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  13. e hadi yeni tarifler nerde kaldi? zaten gecen senin havuclu kekini geri cevirdigime hala inanamiyorum:-)) Diyet neler yaptiriyor insana:-)
    -X- Yasemin

    YanıtlaSil
  14. Mantar makarnaya çok yakışıyor,leziz olmuş.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.