4 Şubat 2011

Kisnisli Brokoli Salatasi

  • Zaman ne kadar cabuk geciyor. Bunu hep soyleyip duruyorum biliyorum ama oyle! En son 19 ocak yazmisim bloguma. Bana dun gibi geliyor.

Bal oglan sifayi kapmis durumda. Oksuruyor, burnu felaket durumda. Ama sukur atesi filan yok. Kime sorsan hasta. Haftada 4 gunde okula gittigi icin oradaki cocuklardan kapip geliyor. Bu hafta goturmedim o yuzden. Iyi bir iyilessin bakalim. Anneee buyun (burnum) aciyooo diyor:) Suyup (Surup) icelim diyor. Kendine iyi bakiyor anlayacaginiz.

Unutmadan hemencik yazayim, cop arabasina "abaya copusu" diyor. Daha once bahsetmistim, bu blog bal oglanin icin hazirlanmis bir gunluktur. Insallah bir kitap olarak basip ona verecegim.

Tarife gecmeden once ufak bir hatirlatma yapmak istiyorum. Bastan Cikartan Lezzetler etkinliginin bitmesine cok az kaldi. Yarin son gun. Detayli bilgi icin burayi tiklayin.



Bugun sizlerle arsivde kalan bir tarifi paylasacagim. Cok basit ama inanilmaz lezzetli bir salata tarifi. Brokoli nin ne kadar saglikli oldugunu sanirim anlatmama gerek yok! Hep ayni sekilde yemek benim hosuma gitmiyor dogrusu. O yuzden asagidaki tarifi uydurdum, yaptim, ortaya cok lezzetli bir salata cikti! Denemenizi tavsiye ediyorum.

Kisnisli Brokoli Salatasi







































Malzeme:
-250 gr brokoli
- 1/3 cay bardagi zeytin yag
- 2 yemek kasigi balsamik sirkesi
-1 dis ince rendelenmis sarimsak
-1 yemek kasigi ince kiyilmis taze kisnis
-1 cay kasigi kurutulmus maydonoz, yada 1 yemek kasigi ince kiyilmis taze maydonoz
-tuz, karabiber, pul biber

Yapilisi:
-Brokoliyi 2-3 dakika kaynar suda haslayin. Brokoli kesinlikle diri kalmali!!
-Brokoliyi sogmaya birakin.
-Diger malzemeleri karistirin ve brokolinin uzerine dokup servis yapin.

23 yorum:

  1. canım yayında sana ait trifim var alabilirsin

    YanıtlaSil
  2. Canım benim bal oğlana geçmişler ol
    sun.Rabbim şifa versin salatan tam
    şifa salatası ellerine sağlık.Baş
    tan Çıkartan Lezzetler etkinliğiniz
    için yarın bir tarif yayınlıycam öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Çok geçmiş olsun Selmacı. Burada da herkes hasta inan. ellerine sağlık şifa kaynağı olmuş salatan:) sevgiler

    YanıtlaSil
  4. offf şahane! brokoli kişniş hepsini çok severim. taze değil ama kuru kişniş olursa tercih dikkat fazlası mideye zarar:))) bilmem anlatabildim mi:) çok geçmiş olsun! bu yemekler işte şifa niyetine!

    YanıtlaSil
  5. Zaman bir kuş gibi..
    Tutabilene aşk olsun!

    Bal oğlana geçmiş olsun.Kıyamam anneciğisi.
    MaşaAllah ama,nasıl da şurup içmek istiyor! Miya'ya şurup dedin mi vuuuuu.. başka boyuta geçiyor,hiç sevmiyor.
    (Ben de öyleymişim,içmezmişim.Bana çekmiş olmalı)

    Çocuklar ne tatlı konuşuyor değil mi?:)
    Eminim maviye vami,meyveye veyve de diyordur minik paşa.
    Brokoli salatası çok güzel görünüyor.Doyurucu,sağlıklı ve leziz olması itibari ile tercihimdir.Kişnişli olması ekstra güzel.Ellerine sağlık..
    Hayırlı cumalar gülüm.

    YanıtlaSil
  6. canım Selamcığım:)
    hoşgeldinn:))
    çok üzüldüm bal paşama hasta olmuş :(ama şurup içme konuusna sevindim doğrusu.. hiç içmek zorunda kalmasa keşke ama oluyor ne yapacaksın:(
    tez zamanda şifalar diliyorum canım..
    salata da şifalı pek güzel görünüyor..
    ellerin dert görmesin Süper Selma'm Benim:)

    YanıtlaSil
  7. Bal oğlana geçmişler olsuuun.Annesi bu enfes salata onu ayağa kaldırır inşAllah çünkü beni ekrana yapıştırdıda:))

    YanıtlaSil
  8. Ah yerim ben onu nasilda tatli konusurmus nasilda kendine bakarmas masallah ona,ayrica çok'ta geçmis olsun insallah daha iyi olur. Brokoli salatan harika hiç kisnisle denememistim sicacik sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlıkbrokoliyi çok severim salatasını da sık sık yaparım kişnişli denemedim hiç.Muhakkak çok lezzetlidir sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Yerim ben baloğlanı..
    kendisine iyi baksın tabii tam benim kızım gibi o da böyle, ilacım diye tutturur.

    brokoli salatasını çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Ogluna çok geçmsi olsun canim, insallah tez zamanda geçer. Salatan gerçekten degisik olmus, kisnis mis kokar. Nefis gorunuyor!! ellerine saglik

    YanıtlaSil
  12. Ellerine saglik Selma'cigim, tek kelime ile harika.
    Gecmis olsun...
    Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta sonu diliyorum.

    YanıtlaSil
  13. Canım,
    ellerine sağlık. Salata harika görünüyor.
    Bal kuzuya çok geçmişler olsun. Dilerim en kısa zamanda atlatır ve şurup içmek zorunda kalmaz.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  14. geçmiş olsun baloğlana..bu kendi kelimeleriyle kendilerini ifade etme yaşındaki çocuklarla aram çok iyi ama ilkokula başladıktan sonrakilerle pek iyi değil bir de minik bebeklerle:)
    yarım konuşmalara bayılıyorum:)
    canım benim hani kaşarlı soğanlı ekmek tarifinle lahmacun da yapacağımı söylemiştim ya dün o muhteşem hamurla lahmacun yaptık ablamla beraber.incecik hazırlarını aratmayan nefis lahmacunlarımız oldu:)
    çok teşekkür ediyorum harika tariflerin için..çok öpüyorum..

    YanıtlaSil
  15. Baloglusa acil sifalar insallah insallah Selmacigim. Oyy bayiliyorum cocuklarin bu sekilde bazi kelimeleri yanlis ya da eksik telaffuz etmelerine.:) Surup istemesine de bayildim.:D
    Salata harika gorunuyor. Brokoli salatasina yeni bir soluk getirmissin, guzel de olmus. Ellerine saglik.
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  16. Bayılırım brokoliye ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  17. Kandilin mubarek dualarin kabul olsun insallah sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  18. çok geçmiş olsun selmacım..
    hayırlı kandiller diliyorum sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  19. brokolıyı lezzetlendırecek her taıe hazırım.. elınıze saglık en kısa surede denıycem...

    tarıfler ve sıte cok gzuel zevkle ızleyecegım...

    memolininannesi

    YanıtlaSil
  20. Selma bende de durum aynı,üç gündür ufaklıkla ben hastayım.. burnum sürekli akıyor.. sizde çok geçmiş olsun..
    Salata nefi,kişnişli mutlaka deneyeceğim..

    ellerine sağlık..

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. Selma!cım nasılsın merak ettim. Hayırlısı ile yaptın mı doğumu onuda çok merak ettim. Epeyi zamandır yazmıyorsun da !!

    YanıtlaSil
  22. Çok severim, çok da lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık olsun.

    YanıtlaSil
  23. Bir salata bu kadar güzel hazırlanabilir ancak,Emeğinize sağlık.

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.