Portakalli Cevizli Cupcake

Uzun zamandir blogum ile ilgilenemiyorum. Hergun aklima geliyor ama maalesef vakit bulamiyorum. Bugun 32ci haftam doldu. Zaman daraliyor (bana oyle geliyor). Yapmam gereken o kadar cok sey varki, maalesef bloguma bu yuzden vakit ayiramiyorum. Dun de Seyma'dan mail gelince dedim butun isleri yarim saatligine olsada bir kenara birak ve blogunu guncelle!!!

Bal oglanin odasini toparladik, ona yeni yatak aldik. Artik buyudu ve yatagini kardesine devretme zamani coktan gelmisti! Odasi cok cici oldu sukur, o yuk uzerimden kalkmis oldu. Minik bebisimin kiyafetleri hazir, dolaba yerlestirildi. Bir tek yatagi kaldi, yakin zamanda cibinlik takimi gelecek. Bal oglan evdeki degisiklikleri anliyor, sanirim dort gozle kardesini bekliyor artik. Herseyin farkinda!

Bal oglana ait kelimeler:

üfürge = supurge
çükük = kucuk
hatuş = havuc
toş = tost
suvan = sogan

Bal oglana ogretmeye calistigim seyleri artik kendiliginden yapmasi cok hosuma gidiyor. Birseyler yedigi zaman kesinlikle masada oturup yemek istiyor. Sabahlari 2 dilim ekmek yiyor mesela, kesinlikle tabaksiz yemek istemiyor (Bir cok anneler var tabaksiz evin icinde dolasarak birseyler yemeyi musade eden). Birsey yemeye icmeye basladiginda besmele cekiyor. Hatta gecen gun ben su icerken sesli besmele cekmedigimi farketti ve dediki anne bişmıyyaaah! Cok hosuma gitti! Odasini, oyuncaklarini artik kendi topluyor. Bazen yardim ediyorum, bazen etmiyorum. Onemli olan oyun oynadiktan sonra oyuncaklarini toplmasi gerektigini anlamasi. Ayakabilarini iceri girer girmez cikarip dolaba koyuyor. Cizgifilm izlemek istedigi zaman koltuga oturuyor (yerde tv'nin yarim metre onunde degil!!). Hapsurdugu zaman elhamdulillah diyor. Dun de tam evden cikmadan once hapsurunca kendiliginden bana cok yasa dedi!:) Uyuyacagi zaman kendiliginden annecigim iyi geceler diyor artik....

Yeterince bal oglandan bahsettim:)

Biliyorsunuz Pembe Dusbahcesi etkinligi hala devam ediyor. 5 subata kadar butun bastan cikartan lezzetlerinizi bekliyoruz. pembedusbahcesi@gmail.com adresine butun tariflerinizi bekliyoruz. Etkinlige katilan arkadaslara cok tesekkur ediyoruz! Ortagim Asli'nin blogunu da ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum, son gunlerde yine muthis lezzetler paylasmis.

Bugunki paylasacagim tarif arkadasim Necla'ya ait. Narince-Narince blogu sanirim cogunuz biliyor. Bilmeyenler var ise aranizda mutlaka bir goz atin derim! Buyuk zevkle takip ettigim bir blog.

Tarifi direk oradan alip kopyaliyorum. Ben ufacik bir degisiklik yaptim, o da 1/4 kadar portakal rendesi ekledim ve bir avuc ceviz. Cok lezzetli oldu. Pamuk gibi cupcake arayanlar icin ideal tarif. Temelden sasmadiginiz muddetce istediginiz gibi bir cupcake elde edebilirsiniz. Ister hindistan cevizi ekleyin, ister kuru meyve, tarcin, yada damla cikolata. Hersey yakisir.

*Izleyici sayisi 400'e cikmis! Blogumu actigimda bu rakama ulasacagimi asla tahmin edemezdim. Blogumu takip eden butun herkese tesekkur ediyorum!!


Portakalli Cevizli Cupcake

Malzemeler:

-3 yumurta
-125 gr. tereyağ
-1 su bardağı artı iki yemek kaşığı pudra şekeri
-1 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı kakao
-Minicik tuz
-2 su bardağı un
-Yarım pakte kabartma tozu
-80gr bitter cikolata
-1/4 portakal kabugu rendesi
-1 avuc kiyilmis ceviz

Hazırlama:

Yumurta ve tozşekeri bembeyaz köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Oda ısısındaki tereyağını katıp tekrar çırpın. Sütü, kakaoyu katıp çırpın. Unu ve tuzu ekleyip karıştırın. Benmari yöntemiyle erittiğiniz bitter çikolatayı da katıp bütün malzemeyi güzelce karıştırın. Kağıt kapsüllere yarıya kadar harçtan doldurup cupcake tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip, kürdan testi sonrasında alın.

*Cupcakler bekledikce daha guzel oldu tadi.