19 Ocak 2011

Portakalli Cevizli Cupcake

Uzun zamandir blogum ile ilgilenemiyorum. Hergun aklima geliyor ama maalesef vakit bulamiyorum. Bugun 32ci haftam doldu. Zaman daraliyor (bana oyle geliyor). Yapmam gereken o kadar cok sey varki, maalesef bloguma bu yuzden vakit ayiramiyorum. Dun de Seyma'dan mail gelince dedim butun isleri yarim saatligine olsada bir kenara birak ve blogunu guncelle!!!

Bal oglanin odasini toparladik, ona yeni yatak aldik. Artik buyudu ve yatagini kardesine devretme zamani coktan gelmisti! Odasi cok cici oldu sukur, o yuk uzerimden kalkmis oldu. Minik bebisimin kiyafetleri hazir, dolaba yerlestirildi. Bir tek yatagi kaldi, yakin zamanda cibinlik takimi gelecek. Bal oglan evdeki degisiklikleri anliyor, sanirim dort gozle kardesini bekliyor artik. Herseyin farkinda!

Bal oglana ait kelimeler:

üfürge = supurge
çükük = kucuk
hatuş = havuc
toş = tost
suvan = sogan

Bal oglana ogretmeye calistigim seyleri artik kendiliginden yapmasi cok hosuma gidiyor. Birseyler yedigi zaman kesinlikle masada oturup yemek istiyor. Sabahlari 2 dilim ekmek yiyor mesela, kesinlikle tabaksiz yemek istemiyor (Bir cok anneler var tabaksiz evin icinde dolasarak birseyler yemeyi musade eden). Birsey yemeye icmeye basladiginda besmele cekiyor. Hatta gecen gun ben su icerken sesli besmele cekmedigimi farketti ve dediki anne bişmıyyaaah! Cok hosuma gitti! Odasini, oyuncaklarini artik kendi topluyor. Bazen yardim ediyorum, bazen etmiyorum. Onemli olan oyun oynadiktan sonra oyuncaklarini toplmasi gerektigini anlamasi. Ayakabilarini iceri girer girmez cikarip dolaba koyuyor. Cizgifilm izlemek istedigi zaman koltuga oturuyor (yerde tv'nin yarim metre onunde degil!!). Hapsurdugu zaman elhamdulillah diyor. Dun de tam evden cikmadan once hapsurunca kendiliginden bana cok yasa dedi!:) Uyuyacagi zaman kendiliginden annecigim iyi geceler diyor artik....

Yeterince bal oglandan bahsettim:)

Biliyorsunuz Pembe Dusbahcesi etkinligi hala devam ediyor. 5 subata kadar butun bastan cikartan lezzetlerinizi bekliyoruz. pembedusbahcesi@gmail.com adresine butun tariflerinizi bekliyoruz. Etkinlige katilan arkadaslara cok tesekkur ediyoruz! Ortagim Asli'nin blogunu da ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum, son gunlerde yine muthis lezzetler paylasmis.

Bugunki paylasacagim tarif arkadasim Necla'ya ait. Narince-Narince blogu sanirim cogunuz biliyor. Bilmeyenler var ise aranizda mutlaka bir goz atin derim! Buyuk zevkle takip ettigim bir blog.

Tarifi direk oradan alip kopyaliyorum. Ben ufacik bir degisiklik yaptim, o da 1/4 kadar portakal rendesi ekledim ve bir avuc ceviz. Cok lezzetli oldu. Pamuk gibi cupcake arayanlar icin ideal tarif. Temelden sasmadiginiz muddetce istediginiz gibi bir cupcake elde edebilirsiniz. Ister hindistan cevizi ekleyin, ister kuru meyve, tarcin, yada damla cikolata. Hersey yakisir.

*Izleyici sayisi 400'e cikmis! Blogumu actigimda bu rakama ulasacagimi asla tahmin edemezdim. Blogumu takip eden butun herkese tesekkur ediyorum!!


Portakalli Cevizli Cupcake


































Malzemeler:

-3 yumurta
-125 gr. tereyağ
-1 su bardağı artı iki yemek kaşığı pudra şekeri
-1 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı kakao
-Minicik tuz
-2 su bardağı un
-Yarım pakte kabartma tozu
-80gr bitter cikolata
-1/4 portakal kabugu rendesi
-1 avuc kiyilmis ceviz

Hazırlama:

Yumurta ve tozşekeri bembeyaz köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Oda ısısındaki tereyağını katıp tekrar çırpın. Sütü, kakaoyu katıp çırpın. Unu ve tuzu ekleyip karıştırın. Benmari yöntemiyle erittiğiniz bitter çikolatayı da katıp bütün malzemeyi güzelce karıştırın. Kağıt kapsüllere yarıya kadar harçtan doldurup cupcake tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip, kürdan testi sonrasında alın.

*Cupcakler bekledikce daha guzel oldu tadi.

27 yorum:

  1. Selmacığım ellerine sağlık bebeğine de hayırlısı ile sağ salim sağlıkla kavuşursun inşallah. Neclacığımın tarfileri harikadır biliyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Selmacım tekrar birkaç satırda yazmış olman güzel
    heyecanla bizlerde bekliyoruz umarım hayırlısı ile bebeğini kucağına almayı nasip etsin rabbim..
    Neclamın tarifleri süperdir
    sana ve oğluşuna afiyet bal olsun
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. ıslak ıslak sanki browni gibi duruyo ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Canım benim gerçekten az kalmış:) Hayırlısı ile kucağına al inşallah. ellerine sağlık her yaptığın gibi leziz ve şık:) sevgiler

    YanıtlaSil
  5. canım Baloğlanın davranışlarının tamamı başarılı bir nne olduğunun göstergesi.. çocuk evin aynası diye boşuna dememişler..
    gurur verici..
    400 izleyici katlansın 800 olsun sonrada 1200 ve böyle devam etsin..
    bebişini hayırlısı ile alırsın kucağına inşallah..
    cupcake çok cici görünüyor.. kube gibi kabarmış ne güzel..
    kendine ve çocuklara iyi bak güzelim benim.. kalbimin "süper selma"sı seni çok seviyorum:)

    YanıtlaSil
  6. Nice dörtyüzlere canımcığım... Cupcakete brownie gibi duruyor valla. Tek seferde yala yut:) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Rahman c.c işlerinde kolaylık/ferahlık versin.Bundan sonra hayır ve muhabbetle,miniciğimizin gelişini beklemek kalıyor geriye.Ruhunu,yüreğini,aklını şöyle bir arındır,bütün fazlalıkları törpüle.Çok güzel olacak herşey çook! (İnşaAllah)
    Bal oğlanın bir kardeşi olacak,tekrar anne-baba olmanın verdiği lezzetle kavrulacak yuvanız.Küçümencik eller,mis gibi cennet kokusu oyy :)

    O üfürge diyen minişi ne yapayım ben:)
    Ne tatlı oluyorlar! MaşaAllah.
    Biz de yazıyoruz günlüğümüze.Hatta dün babamızla da konuştuk bu mevzuyu.1 yaşındaki hallerini izleyip / okuduğumuzda,gözlerimiz doluyor,içimiz sıcacık oluor.Çok çabuk büyüyorlar! Zaman hızlıca akıyor.Bilhassa yavrularımıza dair minik ayrıntıları not etmeli.Tatlı birer hatıra olarak kalacaklar inşaAllah..

    Cupcake nefis görünüyor her zaman ki gibi.Portakal ve ceviz,enerji bombası!

    Blogun / yüreğin nice güzellikleri hak ediyor.
    Muhabbetle inşaAllah..

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık ,görüntüsü çok güzel canım

    YanıtlaSil
  9. Canım hayırlısı ile kucağına al da bebişini, blog burda biz burdayız. seni ve harika tariflerini bekliyoruz.sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Merhaba canım ellerine sağlık cupkekleri çok severim ben de bu tarife sadık kalarak denemek isterim.Ayrıca etkinliğine bugün bir tarifimi yolladım bakarsan sevinirim.Sevgiler...
    Ayrıca yavrunun böyle gelişmesi ne güzel, bilirim annenin yavrusunun gelişimini izlemesinin keyfini:)

    YanıtlaSil
  11. selmacımm hayırlısıyla bebeğini kucağına alırsın inşallah.. hazırlıklar yorucuda olsa çook zevkli oluyor:) tarifim hazır yayınlar yayınlamaz haber vericem:)
    sevgiler canım..

    YanıtlaSil
  12. doğuma az kalmış hayırlısıyla gelsin bebek
    nefis bir cupcake olmuş senin yaptığın herşey çok lezzetli oluyor ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  13. Cnm sağlıcakla kucağına alman dileği ile..
    ne güzel kabarmış öyle,ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  14. Canım hayırlısı ile sağlıkla bebişini kucağına alırsın inşallah...

    Herşey olur sen o güzel canını sıkıp kendini yorma:))

    Ellerine sağlık herzamanki gibi şahane gözüküyor:)

    YanıtlaSil
  15. Mrhb.Selma Hn.Ellerinize sağlık Blogunuzu gezdim çok cici cupkekin çok güzel olmuş ellerinize sağlık sanırım bebek bekliyorsunuz.Hayırlısı ile kucaklarsınız bebişinizi inşallah
    Kucak dolusu sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Portakal-ceviz ve kakao bileşkesi nefis bir lezzet olmuş hep sade keklerle denenir bu bileşimler:)
    harika olmuş,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  17. canım iyimisin bebiş sen nasılsınız ..

    YanıtlaSil
  18. Insallah Allahin izniyle bebegini kucagina alirsin. eKek harika gorunuyor mutlaka deniyecegim Ellerin dert gormezsin

    YanıtlaSil
  19. Allah sağlıkla kucağına almayı nasip etsin, sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. Aynı minik bir brownie gibi olmuş.
    harika gözüküyor. Ellerinize sağlık.
    En kısa zamanda iyi haberlerinizi almak üzere...
    Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  21. merhaba,
    her şey yolundadır umarım:)
    selmacım tarifimi yayınladım haber vereyim dedim... baloğlan da umarım iyidir.. malum grip zamanı benim küçümen ateşli dün ve bugün.. ne kadar dikkat edilsede maalesef sormadan giriyor evlerimize:)
    sevgilerimle canım..

    YanıtlaSil
  22. Selma canim insallah sag salim kucagina almani nasib etsin Allah. Dualarimiz seninle gulum.
    Baloglusuna da kocaman bir masallahhh:)KArdesini hemen benimser ve cok sever insallah
    Cupcake enfes gorunuyor. Ellerine saglik canim.
    Sevgi ve muhabbetlerimle

    YanıtlaSil
  23. Merhabalar Selmacigim.... 600 gr. un biraz eksik, biraz fazla bile olabilir, ama bende dedigin gibi cooooookkk gelmedi... Ayrica ele yaoisan bir hamur olmuyor,,, Bayagi poaca hamuru gibi oluyor... Eger yas maya ile yaparsam o zaman biraz daha civik hazirliyorum... Bu tarifimde un bana tam geldi... Sevgilerimle, senin de ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  24. Merhaba Selma hn,
    Yazılanlardan anladığım kadarı ile 2.bebişinize hamilesiniz. Ben de 1 ay önce doğum yaptım. Bu arada benim ismim de Selma. Adaşız yani:).Allah sorunsuz bir şekilde bebişinizi kucağınıza almanızı nasip etsin inşallah. Umarım herşey gönlünüze göre olur.

    YanıtlaSil
  25. Yaptım ben bunu enfess oldu :) Teşekkürler tatlım muhteşem bir tat bayıldımm :) Birazdan da blogumda yazıyorum :)

    YanıtlaSil
  26. Bildiğin gibi bir süredir ulaşamıyoruz bloglarımıza. Beğenmenize çok sevindim cupcake i.
    Küçük oğlun sağlıkla büyüsün, ailenle huzurun daim olsun, sağlıklı, uzun yıllar dilerim.

    Benim yerine de kokla mis gibi, öp yumuşacık ikisini de...

    YanıtlaSil
  27. Nefis görünüyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.