21 Ağustos 2010

Korili Balik

Ilk defa ne yazacagimi bilemiyorum. Ne kadar tuhaf bir duygu. Aslinda bazi konular hakkinda yazmam gereken seyler var. Yakinda paylasacagim sizlere insallah (vakit alacak). Bu seferlik boyle idare edin.

Bugunki paylasacagim tarifi haziran ayinda Tuz Biber dergisi icin hazirlamistim. Bal oglan bu tarife bayilmisti, cok severek yedi. Baligin yanina mutlaka bol salata olmasi gerekiyor, benden tavsiye!






































Malzeme:

-Yarim kilo beyaz etli balik filetosu
-1 tatli kasigi kori
-1 dis sarimsak
-1 cay kasigi kurutulmus maydonoz
-3 yemek kasigi zeytinyag
-tuz, karabiber
-un

Yapilisi:
-Baliklari yikadiktan sonra kori, rendelenmis sarimsak, maydonoz ve zeytinyag, karabiber ve tuz karisimi ile bulayin. En az 1 saat buzdolabinda bekletin.

-Una bulayip kizgin yagda baligi kizartin. Bol salata ile servis yapin.

15 yorum:

  1. çook seviyorum körili tavuğu ama balıkla hiiç denemedim :(

    kısa zamanda deneeceğim.

    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. sa.Canım,hayırlı Ramazanlar..zaman,zaman aynı duyguları yaşıyoruzisteksizlik oluyor bende ara vermiştim galiba birebir görüşme olmadığından sanal alem olmasından,ara verince adresde sorun çıktı arkadaş uyarısı ile adresi değiştirdim.baloğlan haklı farklı bir lezzet olmuş ellerine sağlık sevgiler..A.E.O

    http://ayfersultan.blogspot.com

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. Baharat aşığı bir bünye olarak köriye de bayılırım bir kere onu başta belirtelim:)
    Pilavlardan tutun da kurabiyelere kadar her reçetede kullanmayı çok seviyorum..
    Balığa da hakikaten çok yakışıyor,bal oğlana şifa olsun anneciğisi..
    Gönlümüzün de mevsimleri oluyor,kimi zaman doluyor,dinmiyor kimi zaman taşıyor,kimi zaman dinleniyor.
    Allah c.c hayır ve bereketle buluştursun her lahza..

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  5. Selmacığım;
    öncelikle yaşgününü tebrik etmek istiyorum canım..Her daim mutlu anlar yaşamandır temennim..
    Körili balıkhiç aklıma gelmemişti.. Tavuk da nefis oluyor da balık ilginç ama denemeye değer hele havalar bir serinlesin..:))

    YanıtlaSil
  6. Köriyi çok sever ve herşeye çok yakıştırırım. Balığın harika olmuş canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. mm nefis balik olsun baska bir sey istemem .Afiyetler olsun canim öptüm.

    YanıtlaSil
  8. Ne zamandır balık yemedim,şimdi görünce özlediğimi farkettim... ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Köri ve balık ikilisini hiç duymadım denemedim.. yapmak lazım ellerine sağlık :) iyi haftalar..

    YanıtlaSil
  10. Cok güzel görünüyor . Ellerine saglik. Zaten ben baliga bayilirim ama köri hic denememistim. Ramazanda balik olmaz derler ben gecende yaptim somondu cok da güzel oldu. Cok saglikli bir besin bence haftada bir kere kesin yapmak lazim:) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Tek kelime ile nefis.Bayılırım balığa...

    YanıtlaSil
  12. İftar sofralarınız için lezzetli tariflerini hazırlarken, iftar sofralarınızı süsleyen tariflerinizi bizlerle de paylaşmaya ve birbirinden değerli hediyeler kazanmaya ne dersiniz?

    Çünkü biz bu Ramazan, Hamarat Abla olarak sofralarınızın lezzet ortağı MAGGI® sponsorluğunda lezzetli ve besleyici Fırında Tavuk tariflerimizi birbirimizle paylaşacağımız bir etkinlik düzenledik ve tarifleriyle bu etkinliği zenginleştirecek katılımcılara bazı hediyeler vermek istedik.

    Ayrıntılar için http://www.hamaratabla.com/

    YanıtlaSil
  13. Şu balığı birde çocuklara sevdirebilsem. Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor.

    YanıtlaSil
  14. Selma Hanım,
    çok lezzetli olmuş, bal oğlana sağlık şifa olarak geri dönsün :)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Nefis bir görüntü bayilirim baliga eline saglik cnm.Bal oglana iyi bakiyor annesi :)

    Sevgilerimle,Serap.

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.