Havuclu Kek
Bir kac ay once arkadasim Songul bana bu havuclu kekin tarifini vermisti. O kadar ovdu ki hemencik not etmistim tarifi. Gecen hafta yapmak kismet oldu. Neden daha once yapmadim diye soylendim kendime. Tadina bakan herkes cok begendi. Ozellikle cok hafif olmus dediler. Seker miktarini gorunce malzeme listesinde biraz endise etmistim acikcasi. Cok tatli olacak diye korktum ama tariften sasmak istemedim. Iyi ki de bir degisiklik yapmamisim.
Malzeme:
-4 yumurta
-320 gram seker (2 su bardagi)
-350 gram un (3 su bardagi)
-185 gram sivi yag (1 su bardagi)
-200 gram rendelenmis havuc (yaklasik 2 su bardagi)
-90 gram ceviz (1 su bardagi)
-1 paket kabartma tozu
-1 yemek kasigi hindistan cevizi
-1 yemek kasigi tarcin
Yapilisi:
-Yumurta ve sekerleri 5 dakika mikserle en yuksek ayarda cirpin.
-Sivi yagi ekleyin.
-Hindistan cevizi ve tarcini ekleyin.
-Elenmis unu ve kabarta tozunu ekleyip spatula yardimi ile karistirin.
-En son cevizi ve havucu ekleyin. Karistirirken spatula kullanin. (Boylece kekin icindeki hava cikmaz ve kek daha lezzetli olur.)
-24 cm kek kalibini yaglayin ve kek hamurunu icine dokun.
-Onceden 170C isitilmis firinda yaklasik 45 dakika pisirin. Kurdan kontrolu yapmadan cikarmayin firindan.
Ustu icin:
-Krem santi ve file badem
-Kek sogduktan sonra ustunu krem santi ile kaplayin ve file badem ile susleyin.
mmm nefis olmus canim afiyetler olsun.
YanıtlaSilSElma'cım ellerine sağlık nefis görünüyor:)
YanıtlaSilblogunun yeni şablonu çok hoş olmuş bu arada :)
sevgiler
Bayılıcam ben galiba :))
YanıtlaSilo dilim ne güzel görünüyor öyle,ütüsünü bitirmiş boş boş çay içen birisine yapılır mı bu ellerine sağlık canım havuç,tarçın ve ceviz bileşimini çok seviyorum :))
görüntü cezbedici, bayıldım. ellerine sağlık
YanıtlaSilHavuçlu kekleri çok seviyoruz, bende sık sık yaparım.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
hımmm nefis görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilcanım hayırlı cumalar ...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilKek harika olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler..
YanıtlaSilHavuclu kekler bi ayri birsey oluyour,cok nefis...
YanıtlaSilEllerine saglik canim
çok leziz görünüyor canım
YanıtlaSilsevgiler :)
ellerinize sağlık nefisssss.
YanıtlaSilgördüğüm en güzel havuçlu kek.şimdi tatmakta mesele.ellerine sağlık görüntü çok hoş
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık muhteşem bir görüntü öpüyorum...
YanıtlaSilEllerine sağlık havuçlu keki çok severim,yengem yapardı eskiden bize sıkça afiyetle yerdik, ben uzun zamandır yapmadım iyi ki hatırlattın :)
YanıtlaSilHavuçlu kek, en sevdiğimdir. Bu da harika görünüyor.
YanıtlaSilSelam bloğun şablonuna bahar gelmiş içim açıldı görünce sağlıkla kullan canım:)
YanıtlaSilhavuçlu kek favori kekimdir her zaman güzel olur lezzeti de hiç bir keke benzemez seninkinin de görüntüsü muhteşem lezzetini de anlatıyor zaten afiyt olsun sevgiler
Anneler günün kutlu olsun
eline sağlık en sevdiğim ve en güzel yaptığın kektir :))
YanıtlaSilgörüntü ve sunumun harika..
Bu kek niye hep böyle güzel olur sırrı nedir bilmem..:) Her yaptığımda bir öncekinden lezzetli olmuş gibi geliyor
YanıtlaSilellerine sağlık canım, sevgiler
Selma'cım bu yıl hiç havuçlu kek yapmadım.senin keki görünce aklıma düştü.Çokta nefis görünüyor ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilgörüntü muhteşem eline sağlık
YanıtlaSilpek nefis görünüyor. içim gitti gece gece:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım.
Havuçlu keki ben de çok severim Selma'cığım, ellerine sağlık arkadaşım.
YanıtlaSilcanımm gerçekten harika görünüyor naomi barslarından denicem bu hafta sonu:)) çok hevesleniyorum onlara:))
YanıtlaSilyalnız bu kek çok şık ve alımlı durmuş,ellerinize sağlık
YanıtlaSil:)
Semacığım çarşamba günü misafirlerim var bunu mutlaka deneyeceğim canım tarifi hemen alıyorum ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSil