Portakalli Kurabiye

Tarifini Gulokmini'den aldigim bu portakalli kurabiyeleri cok severim. Aslinda benim kurabiyelerde aram pek iyi degildir, pasta borek corek tercihimdir:) Ama tabiki istisna durumlar vardir elbet. Bu kurabiye istisna bir durum iste!

Ne yalan soyleyeyim, bu kurabiyeleri yemeyeli uzun bir zaman olmustu. Yedikten sonra diger kurabiyelere de sans vermek gerektigini anladim. Yani hemen oyle aram iyi degildir filan deyip bir kenara atmamak lazim diger (denememis oldugum) kurabiyeleri. Hissediyorsunuz degilmi...Yakinda kendimi kurabiye maceralarina atacagim! Oleyyyyyyyy :)

Malzeme:

-2 yumurta

-1 su bardagi seker

-250 gram oda sicakliginda tereyag

-1/2 cay bardagi sivi yag

-1 paket kabartma tozu

-1 portakal rendesi

-alabildigi kadar un

Yapilisi:

Butun malzemeleri karistirip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin. Minik toplar yapip  sekere bulayin ve firin tepsisine dizin. Tepsiye yagli kagit koymayi unutmayin.

Onceden 180C isitilmis firinda pisirin. Kurabiyeler beyazken firindan cikarin.

*Not: Bu tarifi Tuz Biber dergisinin organize ettigi etkinlige gonderiyorum. Bu ayki konu kurabiyeler.