TuzBİBER Dergisi 2.Yemek Yarışması - OYLAMA AÇILMIŞTIR!!!
Asagidaki pasta ile Tuz Biber dergisinin duzenledigi yarismaya katiliyorum arkadaslar. Desteklerinizi bekliyorum!
Oylama icin tiklayin...
Oylama icin tiklayin...
Swiss Buttercream
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g...
oyumu sana verdim canım.umarım kazanırsın.başarılar.
YanıtlaSilbaşarılar dilerim çok güzel bir tarif... yorumunuz için çok teşekkür ederim sevgiler
YanıtlaSilbalkabaklı çorba yazmıyor bulamadım pasta var sadece
YanıtlaSilsevgili arkadasım,sana oy vermek tarifinin altına yorum yazmaksa tammdır,güzel bi seçim yapmışşsın,ödüller cezbedici olsaydı bende yeralırdım,ama ortada maddi değerli bi ödül yok,zahmete değmeyeceğini düşündüm kendi adıma,basarılar selmlar...
YanıtlaSilBaşarılar dilerim Selma'cım. Oyumu sana verdim
YanıtlaSilİnşaallah kazanırsın...
Canım başarılar dilerim,
YanıtlaSilİnşallah güzel bir yarışma olur :)
aramızda kalsın benimde favorimsin, katılmasaydım kesinlikle sana verirdim oyumu..
sevgiler :)
Canım boll şans...
YanıtlaSilArkadaslar cok tesekkur ediyorum:)
YanıtlaSilZehra, tesekkur ediyorum :) Senin favorin olmak yetiyor, oy versende olur vermesende olur!
Eline sağlık, benimde 2 favorim var;
YanıtlaSil1.si zehranın tarifi
2. si senin tarifin arkadaşım.
Yarışmaya son dakika birkaç gün içinde karar verdim, ilk yarışmam diyebilirim. Tarifi yarışma öncesinde hazırlamıştım, yarışmaya kısmet oldu yayımlamak..
Kendime oy verdiğim için fikren siz beynimde derecelendiniz :)
Başarılar dilerim arkadaşım.
basarilar oyum size...
YanıtlaSilcanım benim pastalarda favorimsin çok farklı ama çok güzel olmuş başarılar bol şans diliyorum
YanıtlaSil