"Yesil" Omlet

-
Merhaba arkadaslar,

Bal oglana bir turlu yumurtayi sevdiremedim. Gecen gun aklima geldi. Kasarli soganli tosta bayiliyor, o zaman bende kasarli soganli omlet deneyeyim dedim. Evet! Tahmin ettiginiz gibi bayildi! Bende cok sevindim tabiki. Cocuk hakli, gercekten cok guzel oldu omlet. Bugune kadar sade yedirdigim hata!
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Malzeme (1 yetiskin + 1 bal oglan'lik porsiyon):

-3 yumurta
-1 yemek kasigi tereyag
-Ince kiyilmis maydonoz
-Ince kiyilmis kisnis
-2-3 dilim kasar
-1 yarim kucuk sogan ince kiyilmis
-Karabiber
-Tuz

-Ince kiyilmis maydonozu, kisnisi, yumurtalari, tuzu ve karabiberi cirpin bir kenara koyun.

-Tavada tereyagi eritip ince kiyilmis soganlari kavurun. Cirptigimiz yumurtayi dokup orta ateste pisirin (karistirmayin). Ustune dilim kasari koyun. Alt tabaka pistiginde omleti ikiye katlayin.

-Ters cevirip pisirmeye devam edin. Bal oglan yiyecegi icin ben iyi pisirdim.

Yorumlar

  1. ANNEMİNELİ27 Aralık, 2009 19:40

    Akıl akıldan üstündür.Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.Sevgilerrr.

    YanıtlaSil
  2. Zehra Gürgen27 Aralık, 2009 20:24

    Senin oğlanın damak zevki çok gelişmiş..bravo !!

    bende deneyeceğim bunu, ben kesin severimde kızımı bilemiyorum.Göreceğiz.

    ellrine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. LEZZETİKRAM27 Aralık, 2009 22:06

    afiyet olsun bal oğlana öncelikle,bende çok severim:) maydanoz falanda eklenince de çok lezzetli oluyor
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Pembe Tatlar27 Aralık, 2009 22:09

    Canım ellerine sağlık eminim süper olmuştur...

    :))

    YanıtlaSil
  5. fatma28 Aralık, 2009 01:43

    BU OMLET YEMMEZMİ ELLERİNE SAGLIK ÇOCUKLAR YESİNDİYE HERGÜN BİRŞEY İCAT EDİYORUZ ANNEYİZ İŞTE

    YanıtlaSil
  6. fiko-yağız mutfakta28 Aralık, 2009 09:26

    ellerine sağlık canım nefis olmuş sevgilerimle iyi haftalar

    YanıtlaSil
  7. Unknown28 Aralık, 2009 12:32

    Benim oglumun favori omletini yapmissin valla... Ellerine saglik... Sevgiler,

    YanıtlaSil
  8. tub@28 Aralık, 2009 15:40

    Canım ellerine sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

-
Resim
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g...
Devamı

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

-
Resim
Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif. Malzeme 250ml ılık süt 250ml ılık su 1 yemek kasığı kuru maya 1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml) 4 su bardağı un (700 gram) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kekik 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı krem peynir 1 küçük diş sarımsak Üzeri için  tereyağ  ince kıyılmış maydonoz Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. ENGLISH The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur. Ingredients 1 cup / 250ml lukewarm milk 1 cup / 250ml lukewarm water 1 tbsp dry yeast 1/4 cup of oil (60ml) 4 cups flour (700 grams) 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of black see...
Devamı

Balli Hardalli Patates Salatasi

-
Resim
Bu enfes patates salatasini denemenizi siddetle tavsiye ederim. Az malzemeyle bu kadar guzel bir tad cok sasirtacak sizi. Malzeme listesi: 1kg haslanmis kup dogranmis patates 2 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz 150gr misir 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi bal 5 yemek kasigi zeyinyag yarim limonun suyu tuz karabiber Yapilisini detayli izlemek icin: https://www.youtube.com/watch?v=JQpyBFY1Re8&t=23s Youtube kanalima abone olmak icin: www.youtube.com/dusbahcesiblog
Devamı