Ispanakli Milfoy

Merhaba arkadaslar,

Hollanda bembeyaz bir vaziyette suan. Omrumde ben bu kadar kar gormedim. Normalde 1-2 saat yagdiktan sonra kar erir gider. Ne hikmetse bu sefer oyle olmadi. Kac gundur kar yagiyor. Saatlerce suruyor, ve kar eriyip gitmiyor. Inanin cok zevkli camdan disariyi izlemek. Cok isterdim bal oglanla disari cikmayi ama maalesef cuma gununden beri atesi var. Bugun atesi sukur cikmadi ama yemek yemiyor. Ictigi mamayi kusuyor:(

Bal oglan uyumusken sizlerle Ispanakli Milfoy tarifini paylasmak istedim. Bu tarifi rumma.org ta gormustum cok hosuma gitmisti, daha dogrusu milfoye verilen sekili oradan ogrendim. Cok memnun kaldim dogrusu. Denemenizi tavsiye ediyorum. Ispanak ta cok guzel yakisti acikcasi. Son zamanlar ispanak tutkunu oldum nedense:)

Ispanakli Milfoy

Malzeme:
-5 adet milfoy
-200 gr ispanak
-1 kucuk sogan, 1 dis sarimsak
-tuz, karabiber, muskat
-beyaz peynir, yada kasar

-Milfoyler tam cozulmeden asagidaki sekili verin.










-Bir tavada sogani ve sarimsagi ince kiydiktan sonra kavurun. Yikamis oldugumuz ispanigi (eger iri yaprakli ise ince kiyin) ekleyip yumusayincaya kadar pisirin (suyu tamemen cekilecek). En son olarak ta tuz, karabiber ve muskat ekleyin.

-Milfoylerin ortasina hazirlamis oldugumuz ispanakla doldurdun ve ustune beyaz peynir sepistirin.

-Onceden 200C isitilmis firinda pisirin.