Ton Balik Salatasi

-
Merhaba arkadaslar,

Son gunlerde blogum ile pek ilgilenemiyorum. Minik oglusum butun enerjimi aliyor desem yalan olmaz. Dun oglen o misil misil uyurken kendime cok sevdigim bir salata hazirladim. Umarim sizde begenirsiniz.




Malzeme:
-1 kutu tonbalik
-1 yemek kasigi mayonez
-1 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz
-yarim yemek kasigi ince kiyilmis nane
-2 yemek kasigi misir
-2 yemek kasigi ince kiyilmis kornison tursu
-1 yemek kasigi kapari
-tuz, biber
-uzeri icin limon suyu

Butun malzemeleri karistirip bir dilim ekmek ile servis yapin. Iste bu kadar:))

Kapari
Size biraz kapari hakkinda bilgi vermek istiyorum.
"Çiçek tomurcukları bol miktarda vitamin ve protein icerir. Yapılan bir çalışmada 100 g çiçek tomurcuğunda kuru madde olarak; 67 mg fosfor, 9 mg demir, 24 mg protein, 12 mg selüloz ve 2 mg lipid tesbit edilmiştir. Gıda, kozmetik, boya ve ilaç sanayiinde kullanılan kaparinin yurt dışına ihracı genellikle salamura şeklinde olmaktadır. Konserve olarak hazırlanan kapari; turşu, salata, pizza üstü, balık ve av etleri yanında garnitür olarak yenilmektedir." kaynak

Yorumlar

  1. TuzBİBER Dergisi02 Kasım, 2009 16:09

    Tarifinizi aldım. Katıldığınız için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. LEZİZCE02 Kasım, 2009 20:51

    Ellerine sağlık çok lezzetli olduğundan eminim çok severim ben balığı kapari paylaşımın için tşk.canım ilgi duyduğum bir alan bitkiler.
    Sevgiyle kal.....

    YanıtlaSil
  3. pelince02 Kasım, 2009 22:31

    Sevilmezmi,benim eşim çok sever.. eve geç geldiği için tercih ettiği tek menü :)
    ellerine sağlık..

    kocaman sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Dalgaları Aşmak02 Kasım, 2009 23:58

    elinize sağlık..gece bu saatte okumamalıydım acıktım :)

    YanıtlaSil
  5. Unknown03 Kasım, 2009 12:09

    Afiyet olsun sana. Bende çok severim.

    YanıtlaSil
  6. Zehra Gürgen03 Kasım, 2009 19:59

    Aaa tüm malzemelerim mevcut!
    ama neden daha önce hepsini karıştırıp yemedim ??

    YanıtlaSil
  7. durutarifler05 Kasım, 2009 13:48

    Kapari'nin Çorum taraflarında yetiştiğini de öğrendiğimde şok olmuştur. Hep yurt dışından ithal zannederdim. Bayıla bayıla yerim. Özellikle patates salatasında çok kullanırım .
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Sevde18 Kasım, 2009 17:39

    Canım benim affiyet bal olsun..
    Tarifimi denemen beni gerçekten çok memnun etti :)
    Öpüyorum kocamn seni ve oğluşunu...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Sevde18 Kasım, 2009 17:39

    Canım benim affiyet bal olsun..
    Tarifimi denemen beni gerçekten çok memnun etti :)
    Öpüyorum kocamn seni ve oğluşunu...
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

-
Resim
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g...
Devamı

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

-
Resim
Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif. Malzeme 250ml ılık süt 250ml ılık su 1 yemek kasığı kuru maya 1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml) 4 su bardağı un (700 gram) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kekik 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı krem peynir 1 küçük diş sarımsak Üzeri için  tereyağ  ince kıyılmış maydonoz Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. ENGLISH The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur. Ingredients 1 cup / 250ml lukewarm milk 1 cup / 250ml lukewarm water 1 tbsp dry yeast 1/4 cup of oil (60ml) 4 cups flour (700 grams) 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of black see...
Devamı

Balli Hardalli Patates Salatasi

-
Resim
Bu enfes patates salatasini denemenizi siddetle tavsiye ederim. Az malzemeyle bu kadar guzel bir tad cok sasirtacak sizi. Malzeme listesi: 1kg haslanmis kup dogranmis patates 2 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz 150gr misir 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi bal 5 yemek kasigi zeyinyag yarim limonun suyu tuz karabiber Yapilisini detayli izlemek icin: https://www.youtube.com/watch?v=JQpyBFY1Re8&t=23s Youtube kanalima abone olmak icin: www.youtube.com/dusbahcesiblog
Devamı