2 Kasım 2009

Ton Balik Salatasi

Merhaba arkadaslar,

Son gunlerde blogum ile pek ilgilenemiyorum. Minik oglusum butun enerjimi aliyor desem yalan olmaz. Dun oglen o misil misil uyurken kendime cok sevdigim bir salata hazirladim. Umarim sizde begenirsiniz.




Malzeme:
-1 kutu tonbalik
-1 yemek kasigi mayonez
-1 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz
-yarim yemek kasigi ince kiyilmis nane
-2 yemek kasigi misir
-2 yemek kasigi ince kiyilmis kornison tursu
-1 yemek kasigi kapari
-tuz, biber
-uzeri icin limon suyu

Butun malzemeleri karistirip bir dilim ekmek ile servis yapin. Iste bu kadar:))

Kapari
Size biraz kapari hakkinda bilgi vermek istiyorum.
"Çiçek tomurcukları bol miktarda vitamin ve protein icerir. Yapılan bir çalışmada 100 g çiçek tomurcuğunda kuru madde olarak; 67 mg fosfor, 9 mg demir, 24 mg protein, 12 mg selüloz ve 2 mg lipid tesbit edilmiştir. Gıda, kozmetik, boya ve ilaç sanayiinde kullanılan kaparinin yurt dışına ihracı genellikle salamura şeklinde olmaktadır. Konserve olarak hazırlanan kapari; turşu, salata, pizza üstü, balık ve av etleri yanında garnitür olarak yenilmektedir." kaynak

9 yorum:

  1. Tarifinizi aldım. Katıldığınız için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık çok lezzetli olduğundan eminim çok severim ben balığı kapari paylaşımın için tşk.canım ilgi duyduğum bir alan bitkiler.
    Sevgiyle kal.....

    YanıtlaSil
  3. Sevilmezmi,benim eşim çok sever.. eve geç geldiği için tercih ettiği tek menü :)
    ellerine sağlık..

    kocaman sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. elinize sağlık..gece bu saatte okumamalıydım acıktım :)

    YanıtlaSil
  5. Afiyet olsun sana. Bende çok severim.

    YanıtlaSil
  6. Aaa tüm malzemelerim mevcut!
    ama neden daha önce hepsini karıştırıp yemedim ??

    YanıtlaSil
  7. Kapari'nin Çorum taraflarında yetiştiğini de öğrendiğimde şok olmuştur. Hep yurt dışından ithal zannederdim. Bayıla bayıla yerim. Özellikle patates salatasında çok kullanırım .
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. Canım benim affiyet bal olsun..
    Tarifimi denemen beni gerçekten çok memnun etti :)
    Öpüyorum kocamn seni ve oğluşunu...
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Canım benim affiyet bal olsun..
    Tarifimi denemen beni gerçekten çok memnun etti :)
    Öpüyorum kocamn seni ve oğluşunu...
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.