21 Kasım 2009

Red Velvet Cupcakes

Merhaba arkadaslar,

Uzun zamandir denemek istedigim Red Velvet Cupcakes'i denedim :) Anneannnem tam puan verdi! Bunu duymak benim icin yeterliydi.

Bu kekin ozelligi tabiki kipkirmizi olmasi. Ben cok az bisey gida boyasi kullandim, cunku bal oglanda artik kek yiyor:)




Malzeme:
- 2,5 cup un
- 1,5 cup seker
- 1 cay kasigi karbonat
- 1 cay kasigi kabartma tozu
- 1 cay kasigi tuz
- 1 cay kasigi kakao

- 1 cup sut
- 2 yumurta
- 1 cay kasigi sirke
- 1,5 cup sivi yag
- kirmizi gida boyasi
- 1 cay kasigi vanilya extract

Yumurtalari ve sekeri iyice cirptiktan sonra diger butun sivi malzemeleri mikserle cirptim. Un, karbonat, kabartma tozu, tuz ve kakao eleyerek sivi karisima ekledim ve mikserle 2-3 dk cirptim.

180 C onceden isitilmis firinda pisirdim. Sogduktan butun cupcake'lerin ustunu cilekli krem santi ile susledim.

9 yorum:

  1. Teşekküerler arkadaşm .Tarif yayında.Tekrar görüşmek gilğiyle..Türkiye seninle gurur duyuyor...

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık, iyi haftasonları diliyorum
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. sirke çok değişik tarifi not aldım ...
    Fotolar herzamanki gibi süper ellerine sağlık canım ...

    YanıtlaSil
  4. eline sağlık canım.nefis olmuş..

    YanıtlaSil
  5. Canım,
    ellerine sağlık. O ne güzel bir görüntü.Beni ye diyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. Canım,şahane görünüyor.Ellerine emeğine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. merhaba takipçim beni yalnız bırakmadığın için çok sagol. bu kek ye beni diyor kızlarım pek sevecek teşekkürler tarifin için.

    YanıtlaSil
  8. nefis olmus canim ellerine saglik.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. ayy leziz görünüyorrr fena cnm istediii:(

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.