7 Ekim 2009

Salatalik Tursusu

Merhaba arkadaslar,

Farkli lezzetlerden hoslananlar birazdan paylasacagim tarifimi cok begenecekler. Hep ayni seyi yemekten hoslanmam. Mutlaka yeni seyler denerim. Hmmm ne yesem diye dusunurken birden hersey kafamda canlanir. Sevmedigim yiyecekler cok az oldugu icin yeni seyler denemek, kesfetmek pek zor olmuyor. Mesela salatalik tursusu + beyaz peynir ikilisi.... Super!






Malzeme:
- 3-4 kucuk salatalik
- 2 su bardagi sirke
- 2 su bardagi su
- 2 yemek kasigi seker

2 su bardagi suyu, 2 su bardagi sirkeyi ve 2 kasik sekeri bir tencereye koyup kaynatalim. Kaynadigi an altini kapatip alalim ocaktan.

Salataliklari soyup ince uzun keselim. Kaynatmis oldugumuz sirkeli suya salatalik dilimlerini koyalim. Suyun kaynar olmasina dikkat edelim!! Salataliklari bu sirkeli suyun icinde sogumaya birakalim.

1 dilim ekmek, ustune salatalik tursusu, beyaz peynir ve az birsey aci sos.

Bu tursu ozellikle et yemeklerinin yaninda cok guzel oluyor. Mesela tavuk kiymali hambuger ile cok lezzetli.

12 yorum:

  1. garam masalayı bende duydum ama tatmadım.bu salatalık turşusuda çok hoş ben bir gurme olarak yeni tatlara açığım yazışmak dileğiyle sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Güzel bir ikiliye benziyor?
    Farklı tadları bende severim :) özelliklede peynirli farklılıkları :)

    YanıtlaSil
  3. Canım ellerine sağlık süper bir fikir:))
    Denemek lazım...

    YanıtlaSil
  4. canım salatalık turşusunu çok severim ama böylede deniycem ..ellerine sağlık ..sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Salatalık alıp acil deniyorum:)
    bence de çok güzel olur,hem pratik hem lezzetli harika canım harika.
    Hamburgerede bayıldım çok iştah kabartıcı görünüyor akşama yapasım geldi sevgiler canım:)

    YanıtlaSil
  6. Benim de anormal buluşlarım vardır bazen. Hiç peynirle turşu aklıma gelmedi.

    YanıtlaSil
  7. peynir varsa işin ucunda varım derim:)tabi tatlı bişeyler haricinde..salatalık turşusu çok hoş bir fikir..sağol canım..

    YanıtlaSil
  8. Hala yapamadım ama geldikçe canım çekiyor ya :)
    tekrar eline sağlık...

    YanıtlaSil
  9. Çok ilginç gerçekten.Deneyip,ıslak hamburgerle servis yapılmalı hemen bu gün :) ellerine sağlık .

    YanıtlaSil
  10. Çok değişik,ama sunum şahane... ellerine sağlık...

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Peynir ve salatalık turşusu bana da uyar.

    YanıtlaSil

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.