Soya Soslu Cin Makarnasi

Hollanda bir cok farkli insanlarin yasadigi bir ulkedir. Aklina gelen her millet'den insan bulabilirsiniz. Bunun tabiki en buyuk avantajlardan biri farkli kulturlerle tanismamiz. Gecen gun uzun zamandir gitmek istedigim bir Cin dukkanina gittim. Sadece Cin urunleri satiyorlar. Tabiki yiyecekten bahsediyorum. Bir kac guvenilir seyler aldim :) Ne yedikleri belli degilki:)

Cin makarnasi aldim. Uzun zamandir denemek istiyordum.

Cinlilere has bir kek. Pamuk gibi, ve cok hafif. Bayildim! Cesit cesit renkleri var. Pembe, yesil, sari, kahverengi... Ben tabiki cikolatali olani aldim:)

Neyse gecelim simdi soya soslu cin makarna tarifine :-) Tadi gercekten cok guzel oldu. Galiba bir sure spaghetti yemeyecegiz gibi geliyor bana!

Malzeme:
-3 parca cin makarna
-yarim kilo lahana (ince kiyilmis)
-200 gr tavuk gogusu (kus basi kesilmis)
-2 havuc (minik dogranmis)
-1 sogan (ince kiyilmis)
-3 dis sarimsak
-4 kasik soya sosu
-karabiber
-pul biber
-tuz




Tavaya sogani, havucu, sarimsagi ve tavuk gogusunu alip kavurun. Soya sosu ekleyip 1 dakika daha kavurmaya devam edin. Pesinden ince kiyilmis lahanayi ekleyin. Atesi kisip agir ateste lahana iyice yumusayana kadar pisirin. Karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip altini kapatin.

Bir derin tencerede kaynamis suda makarnalari haslayin. Haslandiktan sonra suzgece koyup suyunu suzun. 5 saniye boyunce soguk suyun altinda tutun makarnayi.

Hazirlamis oldugumuz sosu ve makarnayi karistirdiktan sonra sicak olarak servis yapin.