Ayran Corbasi

-
Favori corbalarimdan biridir...



Malzeme:
-2 su bardagi yogurt
-10 su bardagi su
-1 yemek kasigi un
-1 yumurta
-1 cay bardagi pirinc
-sogan
-1 yemek kasigi kuru nane


Yogurdu, suyu, yumurtayi ve unu iyice cirpin ve tencerenin altini acin. Corba kaynayana kadar tencerenin basinda durup karistirin. Kaynadigi an pirincleri ekleyin. Altini kisarak pirinclerin pismesini bekleyin.

Ayri bir tavada 4 yemek kasigi zeytinyag koyun. Ince kiyilmis soganlari ekleyip kavurun. Kavurduktan sonra kurutulmus naneyi ekleyin. Atesten alip direk corbaya dokup karistirin. Sicak olarak servis yapin.

Yorumlar

  1. pembetatlar.blogspot.com01 Mayıs, 2009 12:52

    Çok severim bu çorbayı ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. LEMAN01 Mayıs, 2009 14:23

    ben yogurt çorbası diyorum buna ama yapılışı aynı kızım bayılır hergun olsa yer ne tesadüftür ufak kızımda çok sevdi ellerıne saglık

    YanıtlaSil
  3. Doyumluk....01 Mayıs, 2009 14:28

    Ben çok severimde,Birde oğluma yedirebilsem...eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. julia12 Mayıs, 2009 13:53

    hi *-* again,

    your blog looks DELICIOUS!
    Now,i wish i could read/understand turkish.
    keep up the hard work!

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

-
Resim
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g...
Devamı

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

-
Resim
Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif. Malzeme 250ml ılık süt 250ml ılık su 1 yemek kasığı kuru maya 1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml) 4 su bardağı un (700 gram) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kekik 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı krem peynir 1 küçük diş sarımsak Üzeri için  tereyağ  ince kıyılmış maydonoz Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. ENGLISH The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur. Ingredients 1 cup / 250ml lukewarm milk 1 cup / 250ml lukewarm water 1 tbsp dry yeast 1/4 cup of oil (60ml) 4 cups flour (700 grams) 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of black see...
Devamı

Balli Hardalli Patates Salatasi

-
Resim
Bu enfes patates salatasini denemenizi siddetle tavsiye ederim. Az malzemeyle bu kadar guzel bir tad cok sasirtacak sizi. Malzeme listesi: 1kg haslanmis kup dogranmis patates 2 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz 150gr misir 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi bal 5 yemek kasigi zeyinyag yarim limonun suyu tuz karabiber Yapilisini detayli izlemek icin: https://www.youtube.com/watch?v=JQpyBFY1Re8&t=23s Youtube kanalima abone olmak icin: www.youtube.com/dusbahcesiblog
Devamı