Zeytinyagli Pirasa

-




































Malzeme:
-yarim kilo pirasa
-yarim cay bardagi zeytinyag
-2 havuc
-1 sogan
-2,5 su bardagi su
-yarim su bardagi pirinc
-2 tatli kasigi toz seker
-tuz

Pirasalari yikadiktan sonra 2 cm kalinliginda dograyalim.

Tencereye ince kiyilmis soganlari zeytinyaginda pembelesinceye kadar kavuralim.

Havuclari da ekleyip 1dk kadar soganlarla beraber kavuralim.

Pirasalari ekleyip diriligini kaybedene kadar kavuralim.

Tuz ve sekeri ekledikten sonra 2,5 su bardagi suyu ekleyelim. En son olarakta pirincleri pirasanin ustune serpistirelim. Pirinci ekledikten sonra yemegi karistirmayalim. Yemegin suyu kaynadigi an altini kisalim ve agir ateste pirasanin pismesini saglayalim.

Zeytinyagli pirasayi soguk servis yapalim. Bol limon sikmayi da unutmayalim.

Yorumlar

  1. ipek29 Nisan, 2009 12:21

    Hımm pırasanın da tam mevsimi, ellerine sağlık. Çok lezzetli görünüyor.

    YanıtlaSil
  2. Pembe Tatlar29 Nisan, 2009 12:34

    canım yine çok sevdiğim bir lezzet sunmuşun ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  3. Asuman la 29 Nisan, 2009 14:00

    Eskiden çok sevmezdim ama artık özellikle kendim pişrmeye başladıktan sonra aramız düzeldipırasayla :) çok güzel görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Narince29 Nisan, 2009 15:29

    Pırasa sevilmez mi?Bol limonlu, hele ki hastayken. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. made in funda29 Nisan, 2009 20:27

    ben çok severimm.hemen bir tabak alayım.ellerine sağlık.nefis..

    YanıtlaSil
  6. Hatice30 Nisan, 2009 13:07

    merhaba, çok teşekkür ederim güzel yorumun için:)
    pırasayı ben de bol limonlu severim, ellerine sağlık canım...
    gomma kurabiyeleri de nefis görünüyor, Surinam'la ilgili bilgiler için de teşekkürler...
    Hollanda'ya selamlar...

    YanıtlaSil
  7. hanife30 Nisan, 2009 18:39

    teşekkür ederim
    güzel ziyaretin için her zaman beklerim

    YanıtlaSil
  8. Selma - DUSBAHCESI01 Mayıs, 2009 09:24

    Arkadaslar, degerli yorumlariz icin tesekkurler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

-
Resim
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g...
Devamı

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

-
Resim
Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif. Malzeme 250ml ılık süt 250ml ılık su 1 yemek kasığı kuru maya 1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml) 4 su bardağı un (700 gram) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kekik 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı krem peynir 1 küçük diş sarımsak Üzeri için  tereyağ  ince kıyılmış maydonoz Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. ENGLISH The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur. Ingredients 1 cup / 250ml lukewarm milk 1 cup / 250ml lukewarm water 1 tbsp dry yeast 1/4 cup of oil (60ml) 4 cups flour (700 grams) 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of black see...
Devamı

Balli Hardalli Patates Salatasi

-
Resim
Bu enfes patates salatasini denemenizi siddetle tavsiye ederim. Az malzemeyle bu kadar guzel bir tad cok sasirtacak sizi. Malzeme listesi: 1kg haslanmis kup dogranmis patates 2 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz 150gr misir 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi bal 5 yemek kasigi zeyinyag yarim limonun suyu tuz karabiber Yapilisini detayli izlemek icin: https://www.youtube.com/watch?v=JQpyBFY1Re8&t=23s Youtube kanalima abone olmak icin: www.youtube.com/dusbahcesiblog
Devamı