Barbunya Salatasi

-
Misafirim geldigi zaman mutlaka bu salatadan yaparim. Pogacanin yani mesela cok guzel yakisiyor. Yapmasi cok kolay, ve malzemeleri cogu zaman evde bulunuyor.



Malzeme:
-2 su bardagi barbunya
-1 su bardagi misir
-1 cay bardagi aci meksika biberi
-maydonoz
-zeytinyag
-tuz
-yarim limon suyu ( listeye eklemeyi unutmusum:) )



Barbunyayi, misiri, ince kiyilmis biber ve maydonozu bir kaba aldiktan sonra tuz ve zeytinyag ekleyelim. Yapilisi iste bu kadar basit!!

Normalde aci biber yerine kornison tursu koyuyorum salataya. Yesil soganda ekleyebilirsiniz.

Yorumlar

  1. pembetatlar.blogspot.com30 Nisan, 2009 23:03

    Canım yine harika bir lezzet eklemişin....
    Ellerine sağlık nefis gözüküyor gerçekten çok pratik...

    YanıtlaSil
  2. ipek01 Mayıs, 2009 09:21

    Çok güzel bir salata olmuş. Bol ekşili çoook canım istedi. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Selma - DUSBAHCESI01 Mayıs, 2009 09:27

    Ipekcigim, eksili eksili dedin, limon suyunu yazmayi unuttugumu fark ettim:)

    YanıtlaSil
  4. Zehra Gürgen01 Mayıs, 2009 19:33

    Çok güzel bir salata.Ben taze soğanı çok severim, kokmak pahasına yerim.
    ellerine sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

-
Resim
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g
Devamı

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

-
Resim
Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif. Malzeme 250ml ılık süt 250ml ılık su 1 yemek kasığı kuru maya 1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml) 4 su bardağı un (700 gram) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kekik 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı krem peynir 1 küçük diş sarımsak Üzeri için  tereyağ  ince kıyılmış maydonoz Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. ENGLISH The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur. Ingredients 1 cup / 250ml lukewarm milk 1 cup / 250ml lukewarm water 1 tbsp dry yeast 1/4 cup of oil (60ml) 4 cups flour (700 grams) 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of black seed 1 table
Devamı

Balli Hardalli Patates Salatasi

-
Resim
Bu enfes patates salatasini denemenizi siddetle tavsiye ederim. Az malzemeyle bu kadar guzel bir tad cok sasirtacak sizi. Malzeme listesi: 1kg haslanmis kup dogranmis patates 2 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz 150gr misir 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi bal 5 yemek kasigi zeyinyag yarim limonun suyu tuz karabiber Yapilisini detayli izlemek icin: https://www.youtube.com/watch?v=JQpyBFY1Re8&t=23s Youtube kanalima abone olmak icin: www.youtube.com/dusbahcesiblog
Devamı