DÜŞBAHÇESİ BLOG

Gırnış Aslında kendimi YouTube macerasına attığımda ilk olarak bu tarifi paylaşmam gerekirdi. Geç kaldım bıraz anlayacağınız. Gırnış Sivas yöresinde çok sev;len bir yemektir. Çerkez mutfağına aittir. Rahmetli nenem çerkez komşusundan ögrenmiş. Gençliğinden beri yaparmış sık sık. Nenemden anneme, teyzelerime geçti bu güzel yemeğin tarifi. Ailemizin milli yemeği de diyebiliriz. Evet çok lezzetli, sarımsak sayesinde insan doymuyor lezzetine. Ama benim için bana bıraktığı anılarından dolayı çok değerli. Çünkü gırnış demek çoçukluğum demek, gırnış demek nenem, annem, teyzelerim demek.  Videoyu büyük zevkle hazırladım. Like ve yorum bırakırsanız sevinirim. Kanalıma da abone olarak destek olursanız mutlu olurum. İyi seyirler. www.dusbahcesi.blogspot.com  Instagram : http://instagram.com/dusbahcesiblog  Facebook : https://www.facebook.com/dusbahcesiblog  

  Uzun zamandır yediğim en iyi nemli çikolatalı pastaydı bu. Yoğun çikolata tadını seven bu pastaya deli olacaktır. Nemli, yumuşacık ve yedikçe yiyesi geliyor insanın. Bu pasta tarifi şeker hamurlu pastalar içinde çok uygundur.  !! Lütfen detay kaçırmamak için video yu sonuna kadar izlemenizi rica ediyorum. İzledikten sonra like yapıp ve yorum yazarsanız sevinirim. Yeni videolardan haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim !!   170 gram tereyağ (oda sıcaklığında) 300 gram şeker 3 yumurta (oda sıcaklığında) 275 gram un 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 110 gram kakao 1 yemek kaşığı kahve (nescafe) 350 ml kaynar su Şerbet için 50 gram şeker 60ml su Ganaj için 250 gram sütlü çikolata 250 gram bitter çikolata 250 ml sıvı krema www.dusbahcesi.blogspot.com Instagram : http://instagram.com/dusbahcesiblog Facebook : https://www.facebook.com/dusbahcesiblog YouTube: www.youtube.com/dusbahcesiblog

Son paylaştığım video da pastırmalı balkabak çorbası yapmıştım. Elime kocaman 7 kiloluk balkabağı geçince, yeni balkabak içeren tarifler denemek istedim. O kadar çok yönlü bir sebze ki ne yapsan oluyor! Bu sefer tart yapmak istedim. Balkabak diyince tatlı olarak bildiğimiz klasik balkabak tatlısı geliyor. Üzerine tahin ve bol ceviz çokta güzel oluyor. Bu tatlı farklı, lezzet olarakta çok farklı. Yediğinizde tadı çok farklı geliyor, içindeki o tadın nerden geldiğini çözmeye çalışıyorsunuz. Zaten çözene kadar önünüzdeki tart bitmiş oluyor.  Lütfen detay kaçırmamak için video yu sonuna kadar izlemenizi rica ediyorum. İzledikten sonra like yapıp ve yorum yazarsanız sevinirim. Yeni videolardan haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. Hadi geçelim malzeme listesine... Hamur için 250 gram un 125 gram soğuk küp doğranmış tereyağ 60 gram pudra şekeri çimdik tuz 1 çırpılmış yumurta 2 yemek kaşığı süt İç malzeme 550 gram balkabağı 410ml yoğ...

ENGLISH BELOW Elime kocaman bir balkabağı geçince değişik tarifler denemek istedim. Çorbasını çok severim. Pastırmalı balkabağı çorbası gözümün önünde canlanınca denemek istedim. İyi ki denemişim, tadı harikaydı. Farklı lezzetlere sevenler mutlaka denemeli. Afiyet olsun! 750 gr balkabağı 1 büyük soğan 3 adet havuç 2 diş sarımsak 150 gram pastırma zeytinyağ 1.5 litre su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı toz zencefil 1 çay kaşığı tütsülenmiş tatlı kırmızı toz biber 1 çay bardağı sıvı krema When I got this huge pumpkin from a friend I wanted to try new pumpkin recipes. I like pumpkin soup a lot. This time I wanted to try with Turkish Pastırma. I am happy I tried it, because the end result was DELICIOUS!! Bon Appetit! 750 gr pumpkin 1 large onion 3 carrots 2 cloves garlic  150 gr pastirma olive oil 1.5 liter water  1 teaspoon salt 1 teaspoon cumin powder half teaspoon ginger powder  1 teaspoon smoked sweet red chili powder  150ml cream You can watch h...