Karamel Soslu Hurmalı Nemli Kek - Moist Date Cake with Butterscotch Sauce


Uzun zamandır yediğim en iyi kek desem abartmış olmam. Kekin tadı, yumuşaklığı, nemli olması harika. Bundan önceki yediğiniz kekleri unutun, bu bambaşka birşey! Herkes denemeli.

Malzeme listesi
180 gram hurma
300 ml su
1/2 çay kaşığı karbonat
160 gram esmer şeker
60 gram tereyağ
2 yumurta
150 gram un
2 çay kaşığı kabartma tozu

Sos için
50 gram tereyağ
220 gram esmer şeker (daha az şekerli olsun diyorsanız bu miktari biraz azaltabilirsiniz)
250ml sıvı krema
1 paket vanilin

*20 cm lik pasta kalıbı kullandım
*Sosu kısık ateşte 15 dakika pişirin. Kıvamı videodaki gibi olduysa kıvamı tamamdır
*bu tarifte 20 adet hurma kullandım

Kekin kaliba yapismamasi icin ne yapmali?
https://www.youtube.com/watch?v=sY2LG...​

ENGLISH

I wouldn't be exaggerating if I say it's the best cake I've eaten in a long time. The taste, softness, moistness of the cake is great. Forget the cakes you ate before, this is something else! Everyone should try.

A list of materials
180 grams of dates
300 ml water
1/2 teaspoon of baking soda
160 grams of brown sugar
60 grams of butter
2 eggs
150 grams of flour
2 teaspoons of baking powder

For sauce
50 grams of butter
220 grams of brown sugar (if you want less sugar, you can reduce this amount a little)
250ml heavy cream
1 sachet of vanillin

* I used a 20 cm cake mold
* Cook the sauce over low heat for 15 minutes after started boiling. If the consistency is as in the video, the consistency is okay.
* I used 20 dates in this recipe

I'd appreciate it if you'd subscribe to my YouTube channel to support and be informed of new videos.

www.dusbahcesi.blogspot.com 
Instagram : http://instagram.com/dusbahcesiblog​​​
Facebook : https://www.facebook.com/dusbahcesiblog​​ 
Youtube : https://www.youtube.com/dusbahcesiblog​

#date​ #hurma​ #ramadan​

Home made cooking - Date Cake - Hurmali Kek - Kek nasil yapilir?













 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

Balli Hardalli Patates Salatasi