Muzlu Cupcake

Merhaba arkadaslar,

Bugun sizlerle bir blog ile tanistiracagim. Ben bu blogu ilk gordugumde tum blogu gezdim, butun tarifleri tek tek inceledim. Fotograflar buyuleyici. Insan bikmak usanmak bilmiyor. Ne kadar yaratici, ne kadar istah acici seyler var hayret ettim. Hala da ediyorum:)

Gecenlerde bugun sizlerle paylasacagim cupcake tarifini gordum ve gorur gormez canim cekti :) Dun denemek kismet oldu.

Acaba nasil olacak diye cok merak ettim. Ozellikle kremayi cok merak ettim. Tam bir kalori bombasi :) ama tariften hic bir sekilde sasmak istemedim. Kremasi o kadar istah acici gorunuyorki.

Tadi gercekten cok guzel oldu. Sade keki yedim eh idare eder dedim. Kremali cupcake yedim, ISTE BU!!!!!! dedim.... O kadar guzel yakisiyor ki birbirine. Krema bu isi bitiriyor:-) Tariften sasmamali!





Muzlu Cupcake

• 1 cup = 250 ml
• 1/2 cup = 125 ml
• 1/3 cup = 80 ml
• 1/4 cup = 60 ml

-1 3/4 cup un
-1 cay kasigi kabartma tozu
-1/4 cay kasigi tuz
-1/2 cup oda sicakliginda tuzsuz tereyag
-3/4 cup seker
-2 oda sicakliginda yumurta
-1 cay kasigi vanilya extract
-1 buyuk boy muz
-1/2 cup sut

Un, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyelim.

Oda sicakligindaki tereyagi ve sekeri yaklasik 4 dakika mikserle cirpalim. Muzu ezip yag karisimina ekleyip bir kac dakika mikserle cirpmaya devam edelim.

Oda sicakligindaki yumurtalari ve vanilyayi ekleyelim yag karisimina.

Sutu ekledikten sonra unu karisimini ekleyip 1-2 dakika mikserle cirpalim.

Cupcake kagitlarimiza bir dolu yemek kasigi hazirladigimiz hamurdan dokelim.


Onceden 175 derece isitilmis firinda pisirelim.


Krema icin malzeme:
- 1/2 cup oda sicakliginda tereyag
- 225 gr labne peyniri (suyunu suzun)
- 1 cay kasigi vanilya extract
- 450 gram pudra sekeri

Oda sicakligindaki yagi ve labne peyniri mikserle cirpalim.

Vanilya ekleyelim.

Azar azar pudra sekeri ekleyip kremayi kivama getirelim.


*Un, kabartma tozu ve tuzu elemek gerekiyor.



* Amerikadan siparis verdigim "oyuncaklarim" geldi sonunda :-)


* Gordugunuz o koyu renkli sivi "vanilya extract'i". Sizlerle daha once vanilyadan bahsetmistim.


*Vanilya extract



*"Oyuncaklarim"



*Firina girmeden onceki hali

*Firindan ciktiktan sonraki hali...

*Iste sonuc....