Firinda Kabakli Patates

Ben geldimmmmmmmm! Sanmayinki blogumu unuttum. Cok yogun gecti son haftalar. Guzel gecti, sukur. Bos durmadim. Belki bazilariniz fark etti bilemiyorum ama beni uzun zamandir pasta meraki sarmisti. Bayramda yaptigim pastayi paylastim sizlerle. Ve ben bu isle daha cok ugrasmak istedigimi anladim! Gerci bunu hep biliyordum ama artik ciddi ciddi bu islerle ugrasmak istedigimi anladim. Bugun kursa yazildim, hayirlisi diyelim.

Yaptigim pastalari paylasmak icin Facebook sayfasi actim. Beni oradan takip edebilirsiniz.

Izleyici sayisi 500'u gecmis! Takipcilerime cok tesekkur ediyorum.

Bu arada tarifler birikti, hangisini ilk once paylasacagima zor karar verdim:)


Firinda Kabakli Patates





































Malzeme:
-2 orta boy kabak
-4 orta boy patates
-1 kutu sivi krema (200ml)
-tuz, karabiber
-bir tutam kekik
-1su bardagi rendelenmis kasar

Patatesleri 1cm kalinliginda halka halka dograyin. Kabaklari 1,5cm kalinliginda halka halka dograyin. Tuz, karabiber ve kekik serpistirin harmanlayin.

Borcama bir kat patates bir kat kabak dizin. Arasina 4 -5 yere bir cay kasigi tereyag koyun. Kremayi patateslerin uzerinde esit bir sekilde dokun.  Onceden 180C isitilmis firinda pisirin. Borcamin ustunu aluminyum folyo ile kaplayin, patatesler pistikten sonra ustunu acin 10dk daha pisirin (Peynir serpistirin, kizarana kadar pisirin).