Firinda Yumurtali Ispanak

-
Merhaba arkadaslar,

Umarim hepiniz guzel bir bayram gecirmissinizdir. Gunler cok cabuk geciyor, bayram geldi gelecek derken gecti gitti bile!

Blogumla bir kac gun ilgilenemedim. Tarifler birikiyor:)
Sebze yemeklerini ben sahsen cok severim. Ispanak ta favorilerim arasindadir. Alttaki tarif cok basit, cok hafif ve cok lezzetli. Ye ye tadina doyamiyoruz! Ustelik'te cok saglikli.





































Malzeme (iki kisilik):
-250 gr ispanak
-1 sogan
-3 dis sarimsak
-1-2 domates
-1 tatli kasigi salca
-Yarim cay kasigi muskat
-Tuz, karabiber

-2 yumurta
-Rendelenmis kasar

Ispanaklari iyi yikayip kenara ayirdim.

Derin bir tencereye 3 yemek kasigi zeytinyag dokup kucuk dogranmis sarimsagi ve soganlari kavurdum. Icine kucuk dogranmis domatesi ekledim ve yumusadiktan sonra salca, muskat, tuz ve karabiberi ekledim. En son olarak ta yikadigim ispanagi ekledim. Benim kullandigim ispankalar kucuk yaprakli oldugu icin hic kesmeden oylece tencerenin icine koydum. Tencerenin kapagini kapatip 3-5 dk alti kisik bir sekilde ispanaklarin yumusamasini sagladim

Borcama hazirlamis oldugum ispanigi koydum ve ustune 2 tane yumurta kirdim. Etrafina da rendelenmis kasar serpistirdim. Onceden 200C isitilmis firinda pisirdim.


Cok nefis bir yemek oldu. Tadina doyamadik!

Yorumlar

  1. Pembe Tatlar30 Kasım, 2009 21:27

    Canım aynen bayram nasıl geçti anlamadım...
    Ellerine sağlık ne kadar hoş bir lezet bu böyle:)

    YanıtlaSil
  2. BAL ANNE01 Aralık, 2009 09:04

    ellerine sağlık
    görüntü ye beni diyor;)

    YanıtlaSil
  3. kalpkurabiye01 Aralık, 2009 10:38

    ellerinize sağlıkk nefis görünüyor..:)) miiss gibii

    YanıtlaSil
  4. paşakızı mutfakta01 Aralık, 2009 10:44

    Canım ellerine sağlık.Görüntü çok güzel..Yemede yanında yat:)

    YanıtlaSil
  5. élif(keyf-i mutfak)01 Aralık, 2009 15:51

    yumurtalı ıspanağı tavada yaparım bende ..ama fırında yapma fikri de hoşuma gitti..deneyeceğim inşallah..ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. Unknown01 Aralık, 2009 19:54

    Sebzeyi çok sevmeme rağmen hamilelikten kaynaklansa gerek sürekli sebze tüketesim var helede ıspanak ve bu tarif denenmeye değer nefis görünüyor..
    Ellerine sağlık canım.Sevgiyle kal...

    YanıtlaSil
  7. Zehra Gürgen01 Aralık, 2009 20:08

    Fırında yapmamıştım, kavurup yumurtalarım arada..
    Ama fırındakinin görüntüsü daha güzellllll .
    Ellerine sağlık canım.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Unknown02 Aralık, 2009 14:19

    Tarifi okurken canım nasıl çekti anlatamam. Ben salça ve domates koymuyorum ama böyle mutlaka yapacağım. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. fatma48-hazanyagmuru402 Aralık, 2009 20:59

    ellerine sağlık canım bizde ıspanagın sadece böreğini yerler birde böyle deniyem bakalım napacak benim paşa ben şimdi senin gecikmiş mim cevablalrını yazam gec oldu emme kusura bakma gari

    YanıtlaSil
  10. Behiye Sönmez02 Aralık, 2009 22:55

    çok güzel görünüyor:)yumurtalı ıspanağı bizde çok severiz ama fırında hiç denememiştim supersin vallahi:)

    YanıtlaSil
  11. mutfaktakizaman03 Aralık, 2009 15:04

    cok severim cok... ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  12. pelince03 Aralık, 2009 15:05

    Bende bayram nasıl geçti anlayamadım..ıspanak nefis .. bizde çok severiz.. ellerine sağlık..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Degerli yorumlariniz icin tesekkurler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Swiss Buttercream

-
Resim
Merhaba arkadaslar, Uzun zamandir swiss buttercream nasil yapilir sizlerle paylasmak istiyordum, kismet bu güneymis. Bugune kadar butun pastalarimi swiss buttercream ile kapladim. Tahminim toplam iki yada uc pastam ganajli oldu. Seker hamur lu pasta yapan arkadaslarim bilir, hamuru kaplamadan once pastayi "birsey" ile sivaman gerek. Bu genel olarak ganaj ile yapilir (sivi krema & cikolata). Buttercream ganaj icin bir alternatiftir, ozellikle meyveli pastalar icin. Buttercream icin farkli tarifler vardir. Temel malzeme ise tereyag & pudra sekeridir. Benim paylasacağim olan tarif farklidir. Tabiki en güzel buttercreami yapabilmek icin cok tarif denedim, cok ugrastim, vakit harcadim. Yag tadi cok belirgin oluyordu, yada icindeki pudra sekeri erimiyordu putur putur oluyordu. Benim aradigim buttercream ipek gibi olmaliydi. Tahmin edebileceginiz gibi o tarifi buldum. Tariflede bitmiyor is, puf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Bu buttercream ipek gibi oluyor, o kadar g...
Devamı

Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

-
Resim
Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif. Malzeme 250ml ılık süt 250ml ılık su 1 yemek kasığı kuru maya 1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml) 4 su bardağı un (700 gram) 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı çörek otu 1 yemek kaşığı kekik 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı beyaz peynir 3 yemek kaşığı krem peynir 1 küçük diş sarımsak Üzeri için  tereyağ  ince kıyılmış maydonoz Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim. ENGLISH The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur. Ingredients 1 cup / 250ml lukewarm milk 1 cup / 250ml lukewarm water 1 tbsp dry yeast 1/4 cup of oil (60ml) 4 cups flour (700 grams) 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of black see...
Devamı

Balli Hardalli Patates Salatasi

-
Resim
Bu enfes patates salatasini denemenizi siddetle tavsiye ederim. Az malzemeyle bu kadar guzel bir tad cok sasirtacak sizi. Malzeme listesi: 1kg haslanmis kup dogranmis patates 2 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz 150gr misir 1 yemek kasigi hardal 1 tatli kasigi bal 5 yemek kasigi zeyinyag yarim limonun suyu tuz karabiber Yapilisini detayli izlemek icin: https://www.youtube.com/watch?v=JQpyBFY1Re8&t=23s Youtube kanalima abone olmak icin: www.youtube.com/dusbahcesiblog
Devamı