Çörekotlu Peynirli Bazlama - Turkish Flatbread with Cheese and Nigella Seed

Çörek otu bu kadar mı yakışır bu tarife! Peynirin verdiği lezzet ise farklı bir olay. Ramazanda iftar sofralarına yakışacak bir lezzet. Sahur için de çok doyurucu bir alternatif.

Malzeme

250ml ılık süt

250ml ılık su

1 yemek kasığı kuru maya

1/4 su bardağı sıvı yağ (60ml)

4 su bardağı un (700 gram)

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı çörek otu

1 yemek kaşığı kekik

2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı beyaz peynir

3 yemek kaşığı krem peynir

1 küçük diş sarımsak

Üzeri için 

tereyağ 

ince kıyılmış maydonoz

Yeni videolardan haberdar olmak için ücretsiz YouTube kanalıma abone olabilirsiniz. Destekleriniz için teşekkür ederim.

ENGLISH

The flavor of cheese and nigella seeds in this recipe is amazing. A flavor that will suit iftar tables in Ramadan. It is also a very satisfying alternative for sahur.

Ingredients

1 cup / 250ml lukewarm milk

1 cup / 250ml lukewarm water

1 tbsp dry yeast

1/4 cup of oil (60ml)

4 cups flour (700 grams)

1 teaspoon of salt

1 tablespoon of black seed

1 tablespoon of oregano

2 cups of grated cheddar cheese

1 cup of feta cheese

3 tablespoons of cream cheese

1 little clove of garlic

For the above

butter

finely chopped parsley

You can subscribe to my YouTube channel to be notified of new videos. Thank you for your support.

ARABIC

هل هذه الحبة السوداء مناسبة لهذه الوصفة؟ نكهة الجبن أمر مختلف. نكهة تناسب موائد الإفطار في رمضان. إنه أيضًا بديل مرضٍ جدًا للسحور.

مادة

250 مل حليب دافئ

250 مل ماء دافئ

1 ملعقة كبيرة خميرة جافة

1/4 كوب زيت (60 مل)

4 أكواب طحين (700 جرام)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة من الحبة السوداء

1 ملعقة كبيرة زعتر

2 كوب جبن شيدر مبشور

1 كوب جبن فيتا

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي

1 فص ثوم صغير

للأعلى

زبدة

البقدونس المفروم ناعما

يمكنك الاشتراك في قناتي المجانية على YouTube ليتم إخطارك بمقاطع الفيديو الجديدة. شكرا لدعمكم.

تحضيرات رمضان - Ramazan Hazırlıklıkları - Ramadan preparations

www.dusbahcesi.blogspot.com 

Instagram : http://instagram.com/dusbahcesiblog​​

Facebook : https://www.facebook.com/dusbahcesiblog​ 

Youtube : https://www.youtube.com/dusbahcesiblog​